A
Data do relatório: 6 de fevereiro de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11 sele as rachaduras entre o chão e as paredes do refeitório para eliminar a atividade de pragas.

59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: 8-404. 13 … Ver Mais
(b) (3) violação prioritária anterior da fundação do relatório #2588810 em 30/01/24 não corrigida: 38 - evidências observadas de atividade de roedores e insetos vivos no local. Observou aproximadamente 10 formigas vivas no refeitório ao longo das paredes. Também observou aproximadamente 105 excrementos de rato nas seguintes áreas: 15 excrementos de rato no chão e prateleiras de armazenamento ao lado da pia do esfregão e da cozinha do lado de fora da porta de saída, 10 excrementos embaixo da pia de 3 compartimentos e prateleiras de armazenamento próximas à pia, 20 excrementos no chão da sala de pratos, 10 excrementos nas paredes e cantos do refeitório, 30 excrementos no chão, prateleiras de armazenamento e atrás os armários de arquivos no escritório do diretor e 20 excrementos no chão do armário na sala 126. A gerência instruiu a limpar e remover todos os excrementos de roedores de todas as áreas afetadas. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade de roedores e insetos. Violação prioritária 7-42-090.

Fonte: chicago.gov
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#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 30 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de roedores e insetos vivos no local. Observou aproximadamente 30 formigas vivas no refeitório ao longo das paredes. Também observou mais de 100 excrementos de rato … Ver Mais
nas seguintes áreas: 15 excrementos de rato no chão e prateleiras de armazenamento ao lado da pia e da cozinha do lado de fora da porta de saída, 10 excrementos na área da cozinha atrás dos refrigeradores e fornos, 50 excrementos embaixo da pia de 3 compartimentos e prateleiras de armazenamento próximas à pia, 30 excrementos no chão da sala de pratos, 10 excrementos nas paredes e cantos do refeitório e 30 excrementos no chão, prateleiras de armazenamento e armário embaixo da pia no escritório do diretor. A gerência instruiu a limpar e remover todos os excrementos de roedores de todas as áreas afetadas. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade de roedores e insetos. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a).

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: sele as rachaduras entre o chão e as paredes do refeitório para eliminar a atividade de pragas.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: nenhuma iluminação funcional é fornecida dentro do refrigerador walk-in. Deve fornecer iluminação adequada no refrigerador walk-in.

Fonte: chicago.gov
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#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

A
Data de relatório: 7 abr 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observado sem dvices secagem mão em 1º fl. Boy (leste) & 2nd fl. Boy & girl's (leste) banheiros. Toalhas de papel foram fornecidas durante a inspeção. Deve manter … Ver Mais
em todos os momentos. (fundação de priroidade 7-38-030 (c) (cos)

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de appx. 75 ou mais excrementos de ratos na prateleira inferior de ambas as unidades de retenção quente, no chão atrás de cozinhar chaleira, ao longo de bases de parede na área de máquina de prato não utilizado, sob prateleiras de armazenamento de bens de papel, atrás da porta da sala de almoço. Pre- k quarto #126 - na unidade de prateleiras e no chão perto da desordem, no chão ao lado do armário de arquivo fora da sala de vaso sanitário, em prateleiras de brinquedos. Deve remover excrementos. Limpe e higienize áreas. Também vivem formigas rastejando ao longo da base da parede na sala de almoço. Recomendado ter um operador de controle de pragas para atender instalações em ou após 4/7/21. [fundação prioritária 7-38-020 (a)

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: musy inverter utensílios multiuso na prateleira de armazenamento do prato.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: deve limpar detritos acumular-se a partir de caminhada em unidades de prateleiras mais frias.

53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: deve fornecer uma lata de lixo com tampa na sala de banheiro pessoal da cozinha.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir bases de parede soltas e pintura descascando no teto na sala pré k #126.

Origem: chicago.gov
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#mice #rodents #chicago #illinois #us #kettle

Relatórios Interessantes Recentes

A Earl Louet, uma empresa francesa de laticínios, emitiu um recall para seu queijo de cabra com leite cru devido à presença da bactéria produtora da toxina Escherichia coli shiga. O produto foi distribuído em toda a França. O recall foi iniciado após a detecção da presença … Ver Mais
da bactéria produtora da toxina Escherichia coli shiga.

O queijo recolhido inclui a marca Earl Louet e vem em várias formas, como Faisselle, Pyramide, Valençay, Ste Maure, Rond, Crottin, Touré, Pyramide blanche, Coeur e Pt Valençay.
- Os lotes afetados são aqueles com números de lote de 15/03 a 24/03 e uma data de validade de 17/05/2024.
O produto foi comercializado em embalagens de papel e caixas de madeira de 15/03/2024 a 27/03/2024.

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.

Caso você tenha sintomas de E. coli, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #e.coli

C

Albertsons, Rancho California Road, Temecula, CA, EUA

há 3 semanas reported by user-cnhz5876

Comprei asas de frango, fatias de batata, etc. em Deli por volta das 18h45. Ficamos muito doentes com vômitos, calafrios, náuseas, ficamos muito doentes e ainda nos sentimos muito mal. Ao comer, toda a família adoeceu, vomitar, arrepiar, sentir-se doente.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Calafrios

#albertsons #temecula #california #us #chicken #potato #wedges #wings #chickenwings

O Centre E. Leclerc de Gouesnou está retirando voluntariamente seu bife haché devido à presença de listeria. O produto foi vendido exclusivamente no Centre E Leclerc de Gouesnou. O problema foi descoberto devido à presença de listeria em 25g do produto.

O produto recolhido é o steak … Ver Mais
haché à la demande au stand boucherie da marca E. Leclerc de Gouesnou. O produto, vendido por peso no balcão do açougue, tem um GTIN de 0200089000000. Todos os lotes com data de validade entre 02/04/2024 e 11/04/2024 estão incluídos no recall.

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: rappel.conso.gouv.fr
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#gouesnou #bretagne #fr #listeria

V

Popeyes Louisiana Kitchen, State Rd 84, Hinesville, GA, EUA

há 3 semanas reported by user-vhgw3441

Eu pedi uma refeição de frango com 2 peças e 6 asas. Depois de comer 2 pedaços de frango e batatas fritas. Comecei a ter um estômago terrível, além de vômitos e diarréia severos. É o dia seguinte e eu ainda estou com os mesmos sintomas. Talvez … Ver Mais
eu tenha sido envenenado ou tenha sido envenenado por salmonela por causa da galinha. Eu nem comi as 6 asas.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
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#popeyes #hinesville #georgia #us #chicken #fries #wings

A Infinite Herbs LLC de Miami, Flórida, está expandindo seu recall de 18 de abril para incluir manjericão orgânico fresco da marca Melissa em pacotes de 2,0 onças (96 pacotes, UPC 0 45255 14142 9) e pacotes de 4,0 onças (24 pacotes, UPC 0 45255 14439 0) … Ver Mais
disponíveis para venda nas lojas da Dierberg em Illinois e Missouri entre 10 e 20 de fevereiro (veja fotos em anexo).

Este produto faz parte do lote que foi retirado anteriormente e, portanto, tem o potencial de ser contaminado com Salmonella, um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras com sistema imunológico enfraquecido.

Observe que este produto recuperado está desatualizado e não está mais disponível para venda. Ainda assim, os consumidores devem verificar suas geladeiras e congeladores e não consumir o manjericão orgânico retirado, se o tiverem.

A empresa está conduzindo esse recall com o conhecimento da Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA).

Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Infinite Herbs LLC
Nome da marca: Melissa's
Produto recuperado: manjericão orgânico fresco
Motivo do recall: Potencial de contaminação com Salmonella.
Data de recall da FDA: 19 de abril de 2024

Fonte: www.fda.gov
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#bluffs #illinois #us #salmonela

A Pueblo Fruits, Inc. iniciou voluntariamente um recall de seu produto Onion Yellow Med 3 Outer Rings devido ao risco potencial de crescimento de C. botulinum. O produto foi distribuído exclusivamente para o Blake's Lota Burger em Albuquerque, Novo México, localizado em 3207 Richmond Dr NE, Albuquerque, … Ver Mais
NM 87107, EUA. O recall foi iniciado depois que a empresa descobriu que não havia concluído uma análise de risco para o crescimento potencial de C. botulinum e a produção de toxinas em seu processamento, armazenamento e envio de cebolas cruas em sacos selados a vácuo. O recall está em andamento.

O produto recolhido tem a marca Onion Yellow Med 3 Outer Rings, embalado em um saco plástico transparente selado a vácuo de 5 libras. O produto tem uma etiqueta de papel branco com as seguintes informações:
- Blake's (Richmond) Cebola Amarela com 3 anéis externos 4-5 LB PO# 047981
- Lote #787806 -6883R5, 795046-3948R1, 787806-6883R3, 795046-3948R2
- Data de validade de 04/03/2024.
Um total de 23 casos foram retirados.

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.

O Clostridium botulinum é uma bactéria que produz uma potente neurotoxina. Se você consumir alimentos contaminados com essa bactéria, isso pode levar ao botulismo, uma doença grave. Os sintomas incluem fraqueza muscular e paralisia, inclusive nos músculos usados para respirar. Essa condição pode ser fatal se não for tratada de forma rápida e adequada. A bactéria se desenvolve em ambientes com baixo teor de oxigênio, como alimentos enlatados ou conservados de forma inadequada.

Caso você tenha sintomas de botulismo, como diarréia, náuseas, vômitos e dor de estômago, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.accessdata.fda.gov
Veja menos

#albuquerque #newmexico #us #botulismo

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