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Relatório Regulatório

Brazilian Bowl Fresh Grill, 3200 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de outubro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados armazenados em temperaturas inadequadas variando de 45-51 f. O gerente instruiu o gerente a garantir que todos os alimentos tcs frios sejam armazenados a 41 f e… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário
C

BRAZILIAN BOWL - Brazilian Grill, 3200 West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA

há 7 anos •reported by user-ccyyy933 • detalhes

Health inspection failure: 28-Jan-19 
> OBSERVED NO CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON SITE (1:15 PM)WHILE TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS (BEEF, CHICKEN) ARE BEING PREPARED AND SERVED TO THE PUBLIC. MANAGER ARRIVED AT 2:31 PM. INSTRUCTED MANAGER THAT CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #bife

31   Comentários Comentário

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