Reportado por
Relatório Regulatório
Refeitório da North Park University, 5000 N Spaulding Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de setembro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o funcionário lavando pratos na máquina de lavar louça de água quente enquanto a temperatura da superfície do utensílio atingia apenas 141 f. Instruiu o gerente a…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o funcionário lavando pratos na máquina de lavar louça de água quente enquanto a temperatura da superfície do utensílio atingia apenas 141 f. Instruiu o gerente a…
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