Rapports de sécurité alimentaire: Burgh Hall North Park University, 5000 N Spaulding Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Rapport réglementaire
Cafétéria de l'université de North Park, 5000 N Spaulding Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 septembre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : un employé a observé un employé en train de laver la vaisselle dans un lave-vaisselle à eau chaude alors que la température de surface des ustensiles…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : un employé a observé un employé en train de laver la vaisselle dans un lave-vaisselle à eau chaude alors que la température de surface des ustensiles…
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