Relatórios de segurança alimentar: El Xangarrito Mex Restaurant, 4811 N Rockwell St, Chicago, IL 60625, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
El Xangarrito, 4811 N Rockwell St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de junho de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: prateleiras de madeira crua observadas na sala de armazenamento a seco do porão. Instruído a pintar ou selar as prateleiras e manter.…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: prateleiras de madeira crua observadas na sala de armazenamento a seco do porão. Instruído a pintar ou selar as prateleiras e manter.…
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Relatório Regulatório
Restaurante El Xangarrito Mex, 4811 N Rockwell St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observaram substâncias viscosas pretas nos componentes internos da água da máquina de fazer gelo, pingando no gelo “o gelo é usado para consumo humano”. A gerência foi instruída…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observaram substâncias viscosas pretas nos componentes internos da água da máquina de fazer gelo, pingando no gelo “o gelo é usado para consumo humano”. A gerência foi instruída…
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