Reportado por
Relatório Regulatório
Fatty Daddy, 152 Smith St, Brooklyn, NY 11201, Estados Unidos
há 4 anos •source patch.com • detalhes
Data de encerramento: 01-13-2022
Pontos de violação: 84
Termômetro ou termopar do tipo haste de metal dimensionado adequadamente não fornecido ou usado para avaliar as temperaturas de alimentos potencialmente perigosos durante o cozimento, resfriamento, reaquecimento e retenção.
A instalação não é à prova de vermes. Abrigo ou…
Pontos de violação: 84
Termômetro ou termopar do tipo haste de metal dimensionado adequadamente não fornecido ou usado para avaliar as temperaturas de alimentos potencialmente perigosos durante o cozimento, resfriamento, reaquecimento e retenção.
A instalação não é à prova de vermes. Abrigo ou…
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