Rapports de sécurité alimentaire: Fatty Daddy, 152 Smith St, Brooklyn, NY 11201, USA
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Rapport réglementaire
Fatty Daddy, 152 Smith St, Brooklyn, NY 11201, États-Unis
il y a 4 ans •source patch.com • détails
Date de fermeture : 13-01-2022
Points de violation : 84
Thermomètre ou thermocouple à tige métallique à échelle appropriée non fournis ou utilisés pour évaluer la température des aliments potentiellement dangereux pendant la cuisson, le refroidissement, le réchauffage et la conservation.
L'installation n'est pas à l'épreuve de…
Points de violation : 84
Thermomètre ou thermocouple à tige métallique à échelle appropriée non fournis ou utilisés pour évaluer la température des aliments potentiellement dangereux pendant la cuisson, le refroidissement, le réchauffage et la conservation.
L'installation n'est pas à l'épreuve de…
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