Relatórios de segurança alimentar: Gibsons Bar & Steakhouse, 1028 North Rush Street, Chicago, 60611 Illinois, United States
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Reportado por
Relatório Regulatório
Gibsons Bar & Steakhouse, 1028 N Rush St, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 1 de dez de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de prato de alta temperatura não higieniza no enxágue final. A temperatura final do medidor de enxágue é 162f, instruído a fornecer 180f no medidor de enxágue…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de prato de alta temperatura não higieniza no enxágue final. A temperatura final do medidor de enxágue é 162f, instruído a fornecer 180f no medidor de enxágue…
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