Rapports de sécurité alimentaire: Gibsons Bar & Steakhouse, 1028 North Rush Street, Chicago, 60611 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Gibsons Bar & Steakhouse, 1028 N Rush St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 déc. 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle haute température non désinfectante au rinçage final. La température de la jauge de rinçage final est de 162° F, il est demandé de…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle haute température non désinfectante au rinçage final. La température de la jauge de rinçage final est de 162° F, il est demandé de…
173
Commentaires
Commentaire