Reportado por
Relatório Regulatório
A Grande Companhia de Alimentos e Bebidas de Chicago, 3149 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um leve acúmulo de rosa dentro da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e mantê-la.
38. Insetos, roedores e animais não presentes…
Relatório Regulatório
A Grande Empresa de Alimentos e Bebidas de Chicago, 3149 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer termômetro visível dentro de todos os refrigeradores.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: instruído a limpar, repintar ou substituir os…
Relatório Regulatório
Great Chicago Food & Beverage Co, 3149 W Devon Ave, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed facility missing employee hand washing signage when returning to work from restroom. Informed person in charge to obtain and maintain signage
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments:…
