Rapport par
Rapport réglementaire
The Great Chicago Food & Beverage Company, 3149 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation rose observée à l'intérieur de la machine à glaçons. Doit nettoyer l'intérieur de la machine à glaçons et l'entretenir.
38. Insectes, rongeurs et animaux…
Rapport réglementaire
The Great Chicago Food & Beverage Company, 3149 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur de toutes les glacières.
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées…
Rapport réglementaire
Great Chicago Food & Beverage Co, 3149 W Devon Ave, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed facility missing employee hand washing signage when returning to work from restroom. Informed person in charge to obtain and maintain signage
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments:…
