Lee's Chop Suey, 2415 West Diversey Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Lee's Chop Suey, 2415 West Diversey Avenue, Chicago, IL, USA
há 4 anos •reported by user-zdyz5958
Inspection Failure: 10-Jan-20
Details: > OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CLEAN UP SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL
Details: > OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CLEAN UP SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL
EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE ALL SUPPLIES LISTED ON THE CLEAN UP PROCEDURE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED READY-TO-EAT, TCS FOODS REFRIGERATED OVER 24 HOURS NOT DATE MARKED TO INDICATE THE DATE IN WHICH THE FOOD MUST BE CONSUMED OR DISCARDED. MANAGEMENT INSTRUCTED TO DATE MARK ALL APPLICABLE FOODS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED APPROXIMATELY 40 MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR OF THE FOOD PREP AREA BEHIND THE CHEST FREEZER AND ON THE WINDOW SILL. MANAGEMENT INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE ALL DROPPINGS FROM ALL AFFECTED AREAS. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A). CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN THE EMPLOYEE WASHROOM. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE.
> PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT
Source: Chicago Health Dept
> OBSERVED READY-TO-EAT, TCS FOODS REFRIGERATED OVER 24 HOURS NOT DATE MARKED TO INDICATE THE DATE IN WHICH THE FOOD MUST BE CONSUMED OR DISCARDED. MANAGEMENT INSTRUCTED TO DATE MARK ALL APPLICABLE FOODS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED APPROXIMATELY 40 MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR OF THE FOOD PREP AREA BEHIND THE CHEST FREEZER AND ON THE WINDOW SILL. MANAGEMENT INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE ALL DROPPINGS FROM ALL AFFECTED AREAS. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A). CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN THE EMPLOYEE WASHROOM. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE.
> PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT
Source: Chicago Health Dept
1.6K
Lee's Chop Suey, West Diversey Avenue, Chicago, IL, USA
há 5 anos •reported by user-pjvp9244
Inspection Failure: 04-Apr-19
> Violation Codes: 2-102.14(N) Inspector
> OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICY.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> Violation Codes: 2-501.11 Inspector
> OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED
> Violation Codes: 3-501.17
> Violation Codes: 2-102.14(N) Inspector
> OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICY.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> Violation Codes: 2-501.11 Inspector
> OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED
> Violation Codes: 3-501.17
Inspector
> OBSERVED NO DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS HELD FOR MORE THAN 24 HOURS INSIDE OF COOLERS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED
> Violation Codes: 3-302.12 Inspector
> MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN ORIGINAL PACKAGE
> Violation Codes: 6-202.15 Inspector
> OBSERVED AN APPX.'1/2-3/4' GAP ALONG BOTTOM OF FRONT DOOR AND REAR SIDE DOOR ALOND SIDE.MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING
> Violation Codes: 3-307.11 Inspector
> MUST PROVIDE A SPLASH GUARD AT HAND SINK NEXT TO 3- COMP SINK IN FRONT PREP AREA.
> Violation Codes: 3-304.14 Inspector
> MUST STORE WIPING CLOTHS IN A SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE
> Violation Codes: 4-903.11(A;C) Inspector
> MUST STORE PLASTIC WEAR WITH HANDLES IN UPRIGHT POSITION
> Violation Codes: 4-101.19 Inspector
> MUST REMOVE CARDBOARD FROM FOOD SHELVING UNITS,TAPE FROM HANDLES OF RICE COOKER AND OTHER COOKING EQUIPMENT.MUST APPLY A SEALANT ON RAW WOOD FOOD /PAPER SHELVING UNIT IN DINING AREA CLOSET.MUST DEFROST CHEST FREEZER
> Violation Codes: 4-102.11 Inspector
> MUST ELIMINATE GROCERY BAGS USED FOR FOOD STORAGE AND PROVIDE FOOD GRADE BAGS.
> Violation Codes: 4-601.11(C) Inspector
> MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP ON INTERIOR AND EXTERIOR OF WOK STATION,FRYER CABINETS,PREP COOLERS,REACH IN COOLERS,PREP TABLES,ALL SINK BASINS,GARBAGE CANS,FOOD STORAGE CONTAINERS,ALL STORAGE SHELVES AND RACKS,CARTS,DISH RACKS,ICE MACHINE,GREASE TRAP,WALK IN COOLER SHELVING UNITS,MOP SINK BASIN
> Violation Codes: 5-205.15 Inspector
> OBSERVED DRAIN LINE FROM REAR PREP AREA HAND SINK DRAINING INTO MOPSINK .MUST PLUMB DRAIN LINE INTO CITY SYSTEM (CONNECT
> Violation Codes: 6-501.13 Inspector
> MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR AND ALONG WALL BASES THROUGHOUT PREMISES INCLUDING WALK IN COOLER
> Violation Codes: 6-201.11 Inspector
> MUST CLEAN FOOD DEBRIS BUILD UP FROM WALLS THROUGHOUT PREP,STORAGE AND DISH WASHING AREAS
> Violation Codes: 6-501.114 Inspector
> MUST ELEVATE,REMOVE AND ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS WHERE NEEDED
> Violation Codes: 6-201.13 Inspector
> MUST SEAL ALL OPENINGS AROUND PIPES AND WIRES LEADING INTO WALLS AND CEILINGS
> Violation Codes: 6-501.14 Inspector
> MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FILTERS AND HOOD OF COOKING EQUIPMENT
> Violation Codes: 2-102.13 Inspector
> OBSERVED NO FOOD ALLERGEN CERTIFICATE POSTED FOR ALL FOOD MANAGERS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN
> PREVIOUS PRIORITY VIOLATION FROM REPORT
Source: Chicago Health Dept. | Sintomas: Diarreia, Febre, Vomitando
> OBSERVED NO DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS HELD FOR MORE THAN 24 HOURS INSIDE OF COOLERS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED
> Violation Codes: 3-302.12 Inspector
> MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN ORIGINAL PACKAGE
> Violation Codes: 6-202.15 Inspector
> OBSERVED AN APPX.'1/2-3/4' GAP ALONG BOTTOM OF FRONT DOOR AND REAR SIDE DOOR ALOND SIDE.MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING
> Violation Codes: 3-307.11 Inspector
> MUST PROVIDE A SPLASH GUARD AT HAND SINK NEXT TO 3- COMP SINK IN FRONT PREP AREA.
> Violation Codes: 3-304.14 Inspector
> MUST STORE WIPING CLOTHS IN A SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE
> Violation Codes: 4-903.11(A;C) Inspector
> MUST STORE PLASTIC WEAR WITH HANDLES IN UPRIGHT POSITION
> Violation Codes: 4-101.19 Inspector
> MUST REMOVE CARDBOARD FROM FOOD SHELVING UNITS,TAPE FROM HANDLES OF RICE COOKER AND OTHER COOKING EQUIPMENT.MUST APPLY A SEALANT ON RAW WOOD FOOD /PAPER SHELVING UNIT IN DINING AREA CLOSET.MUST DEFROST CHEST FREEZER
> Violation Codes: 4-102.11 Inspector
> MUST ELIMINATE GROCERY BAGS USED FOR FOOD STORAGE AND PROVIDE FOOD GRADE BAGS.
> Violation Codes: 4-601.11(C) Inspector
> MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP ON INTERIOR AND EXTERIOR OF WOK STATION,FRYER CABINETS,PREP COOLERS,REACH IN COOLERS,PREP TABLES,ALL SINK BASINS,GARBAGE CANS,FOOD STORAGE CONTAINERS,ALL STORAGE SHELVES AND RACKS,CARTS,DISH RACKS,ICE MACHINE,GREASE TRAP,WALK IN COOLER SHELVING UNITS,MOP SINK BASIN
> Violation Codes: 5-205.15 Inspector
> OBSERVED DRAIN LINE FROM REAR PREP AREA HAND SINK DRAINING INTO MOPSINK .MUST PLUMB DRAIN LINE INTO CITY SYSTEM (CONNECT
> Violation Codes: 6-501.13 Inspector
> MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR AND ALONG WALL BASES THROUGHOUT PREMISES INCLUDING WALK IN COOLER
> Violation Codes: 6-201.11 Inspector
> MUST CLEAN FOOD DEBRIS BUILD UP FROM WALLS THROUGHOUT PREP,STORAGE AND DISH WASHING AREAS
> Violation Codes: 6-501.114 Inspector
> MUST ELEVATE,REMOVE AND ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS WHERE NEEDED
> Violation Codes: 6-201.13 Inspector
> MUST SEAL ALL OPENINGS AROUND PIPES AND WIRES LEADING INTO WALLS AND CEILINGS
> Violation Codes: 6-501.14 Inspector
> MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FILTERS AND HOOD OF COOKING EQUIPMENT
> Violation Codes: 2-102.13 Inspector
> OBSERVED NO FOOD ALLERGEN CERTIFICATE POSTED FOR ALL FOOD MANAGERS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN
> PREVIOUS PRIORITY VIOLATION FROM REPORT
Source: Chicago Health Dept. | Sintomas: Diarreia, Febre, Vomitando
1.6K
Lee's Chop Suey, 2415 West Diversey Avenue, Chicago, IL, USA
há 5 anos •reported by user-qnvn9716
Inspection Failure: 27-Mar-19
> OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICY.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS HELD FOR MORE
> OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICY.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS HELD FOR MORE
THAN 24 HOURS INSIDE OF COOLERS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED EVIDENCE OF 2- CONTAINERS OF OPEN RODENTICIDE PELLETS ON FLOOR UNDER WOK STATION AND SCATTERED ON FLOOR UNDER FOOD STORAGE SHELVING UNITS AND THE 2 & 3- COMPARTMENT SINKS.MUST HAVE INSIDE OF ENCLOSED RODENT BAIT STATIONS.RODENT POISON WAS REMOVED AT THIS TIME.COS(PRIORITY 7-38-015)
> MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN ORIGINAL PACKAGE.
> OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 100 OR MORE RODENT DROPPINGS IN VARIOUS AREAS SUCH AS ON LOWER SHELF OF FOOD STORAGE SHELF,CHEMICAL STORAGE SHELF,ON FLOOR UNDER ,AROUND ALONG WALL BASES OF ALL FOOD/DISH STORAGE SHELVES MIXED IN WITH DIRT AND FOOD DEBRIS,ON TOP OF FOOD STORAGE CONTAINERS,WINDOW SILL NEXT TO COOKING EQUIPMENT IN REAR PREP AREA,ON FLOOR UNDER 3- COMPARTMENT SINK AND NEXT TO MOP SINK,ON FLOOR UNDER HOT WATER TANK AND ON LEDGE IN SAME AREA,INSIDE OF FRYER CABINET,STAFF TOILET ROOM ON WALL BASE LEDGE.MUST REMOVE DROPPINGS.CLEAN AND SANITIZE AREAS.MUST HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 3/28/19.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
> OBSERVED AN APPX.'1/2-3/4' GAP ALONG BOTTOM OF FRONT DOOR AND REAR SIDE DOOR ALOND SIDE.MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING.
> MUST PROVIDE A SPLASH GUARD AT HAND SINK NEXT TO 3- COMP SINK IN FRONT PREP AREA.
> MUST STORE WIPING CLOTHS IN A SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE.
> MUST STORE PLASTIC WEAR WITH HANDLES IN UPRIGHT POSITION.
> MUST REMOVE CARDBOARD FROM FOOD SHELVING UNITS,TAPE FROM HANDLES OF RICE COOKER AND OTHER COOKING EQUIPMENT.MUST APPLY A SEALANT ON RAW WOOD FOOD /PAPER SHELVING UNIT IN DINING AREA CLOSET.MUST DEFROST CHEST FREEZER.
> MUST ELIMINATE GROCERY BAGS USED FOR FOOD STORAGE AND PROVIDE FOOD GRADE BAGS.
> MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP ON INTERIOR AND EXTERIOR OF WOK STATION,FRYER CABINETS,PREP COOLERS,REACH IN COOLERS,PREP TABLES,ALL SINK BASINS,GARBAGE CANS,FOOD STORAGE CONTAINERS,ALL STORAGE SHELVES AND RACKS,CARTS,DISH RACKS,ICE MACHINE,GREASE TRAP,WALK IN COOLER SHELVING UNITS,MOP SINK BASIN.
> OBSERVED DRAIN LINE FROM REAR PREP AREA HAND SINK DRAINING INTO MOPSINK .MUST PLUMB DRAIN LINE INTO CITY SYSTEM (CONNECT ).
> OBSERVED EXCESSIVE ENCRUSTED GREASE ON LID OF OUTSIDE GREASE CONTAINER AND PAPER TOWELS SOAKED IN ON TOP AND ON GROUND AROUND CONTAINER.ALSO TRASH AND DEBRIS ON GROUND AROUND OUTSIDE GARBAGE DUMPSTERS.MUST CLEAN AND REMOVE GREASE AND TRASH FROM AREA AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B)
> MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR AND ALONG WALL BASES THROUGHOUT PREMISES INCLUDING WALK IN COOLER.
> MUST CLEAN FOOD DEBRIS BUILD UP FROM WALLS THROUGHOUT PREP,STORAGE AND DISH WASHING AREAS.
> MUST ELEVATE,REMOVE AND ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS WHERE NEEDED.
> MUST SEAL ALL OPENINGS AROUND PIPES AND WIRES LEADING INTO WALLS AND CEILINGS.
> MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FILTERS AND HOOD OF COOKING EQUIPMENT.
> OBSERVED NO IDPH FOOD HANDLERS CERTFICATES FOR ALL EMPLOYEES.MUST ENROLL AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO FOOD ALLERGEN CERTIFICATE POSTED FOR ALL FOOD MANAGERS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
Source: Chicago Health Dept. | Sintomas: Diarreia
> OBSERVED EVIDENCE OF 2- CONTAINERS OF OPEN RODENTICIDE PELLETS ON FLOOR UNDER WOK STATION AND SCATTERED ON FLOOR UNDER FOOD STORAGE SHELVING UNITS AND THE 2 & 3- COMPARTMENT SINKS.MUST HAVE INSIDE OF ENCLOSED RODENT BAIT STATIONS.RODENT POISON WAS REMOVED AT THIS TIME.COS(PRIORITY 7-38-015)
> MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN ORIGINAL PACKAGE.
> OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 100 OR MORE RODENT DROPPINGS IN VARIOUS AREAS SUCH AS ON LOWER SHELF OF FOOD STORAGE SHELF,CHEMICAL STORAGE SHELF,ON FLOOR UNDER ,AROUND ALONG WALL BASES OF ALL FOOD/DISH STORAGE SHELVES MIXED IN WITH DIRT AND FOOD DEBRIS,ON TOP OF FOOD STORAGE CONTAINERS,WINDOW SILL NEXT TO COOKING EQUIPMENT IN REAR PREP AREA,ON FLOOR UNDER 3- COMPARTMENT SINK AND NEXT TO MOP SINK,ON FLOOR UNDER HOT WATER TANK AND ON LEDGE IN SAME AREA,INSIDE OF FRYER CABINET,STAFF TOILET ROOM ON WALL BASE LEDGE.MUST REMOVE DROPPINGS.CLEAN AND SANITIZE AREAS.MUST HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 3/28/19.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
> OBSERVED AN APPX.'1/2-3/4' GAP ALONG BOTTOM OF FRONT DOOR AND REAR SIDE DOOR ALOND SIDE.MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING.
> MUST PROVIDE A SPLASH GUARD AT HAND SINK NEXT TO 3- COMP SINK IN FRONT PREP AREA.
> MUST STORE WIPING CLOTHS IN A SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE.
> MUST STORE PLASTIC WEAR WITH HANDLES IN UPRIGHT POSITION.
> MUST REMOVE CARDBOARD FROM FOOD SHELVING UNITS,TAPE FROM HANDLES OF RICE COOKER AND OTHER COOKING EQUIPMENT.MUST APPLY A SEALANT ON RAW WOOD FOOD /PAPER SHELVING UNIT IN DINING AREA CLOSET.MUST DEFROST CHEST FREEZER.
> MUST ELIMINATE GROCERY BAGS USED FOR FOOD STORAGE AND PROVIDE FOOD GRADE BAGS.
> MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP ON INTERIOR AND EXTERIOR OF WOK STATION,FRYER CABINETS,PREP COOLERS,REACH IN COOLERS,PREP TABLES,ALL SINK BASINS,GARBAGE CANS,FOOD STORAGE CONTAINERS,ALL STORAGE SHELVES AND RACKS,CARTS,DISH RACKS,ICE MACHINE,GREASE TRAP,WALK IN COOLER SHELVING UNITS,MOP SINK BASIN.
> OBSERVED DRAIN LINE FROM REAR PREP AREA HAND SINK DRAINING INTO MOPSINK .MUST PLUMB DRAIN LINE INTO CITY SYSTEM (CONNECT ).
> OBSERVED EXCESSIVE ENCRUSTED GREASE ON LID OF OUTSIDE GREASE CONTAINER AND PAPER TOWELS SOAKED IN ON TOP AND ON GROUND AROUND CONTAINER.ALSO TRASH AND DEBRIS ON GROUND AROUND OUTSIDE GARBAGE DUMPSTERS.MUST CLEAN AND REMOVE GREASE AND TRASH FROM AREA AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B)
> MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR AND ALONG WALL BASES THROUGHOUT PREMISES INCLUDING WALK IN COOLER.
> MUST CLEAN FOOD DEBRIS BUILD UP FROM WALLS THROUGHOUT PREP,STORAGE AND DISH WASHING AREAS.
> MUST ELEVATE,REMOVE AND ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS WHERE NEEDED.
> MUST SEAL ALL OPENINGS AROUND PIPES AND WIRES LEADING INTO WALLS AND CEILINGS.
> MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FILTERS AND HOOD OF COOKING EQUIPMENT.
> OBSERVED NO IDPH FOOD HANDLERS CERTFICATES FOR ALL EMPLOYEES.MUST ENROLL AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO FOOD ALLERGEN CERTIFICATE POSTED FOR ALL FOOD MANAGERS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
Source: Chicago Health Dept. | Sintomas: Diarreia
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Pedido postal Ryze, Nova York, NY, EUA
há 2 semanas •reported by user-pvyd9326
Acabei de tomar café com cogumelos Ryze e vomitei em 10 minutos. Definitivamente, tomei alguns goles de café e imediatamente senti náuseas e vomitei o café.
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Nozes com casca da Gibson Farms California, metades leves orgânicas e pedaços - retirados devido à E.coli
há 1 dia •source www.fda.gov
Recall notice
A Gibson Farms retirou as nozes com casca Organic Light Halves and Pieces porque a Gibson Farms recebeu informações de que elas podem ter o potencial de serem contaminadas com E.Coli 0157:H7. As nozes com casca Organic Light Halves and Pieces foram vendidas para distribuidores localizados em
CA e WA. A Gibson Farms, Inc. retirou voluntariamente o (s) produto (s) após ser notificada pelo CDC de 12 doenças registradas supostamente relacionadas ao consumo de metades e pedaços orgânicos de nozes descascadas.
E. coli O157:H7 causa uma doença diarreica, geralmente com fezes com sangue. Embora a maioria dos adultos saudáveis possa se recuperar completamente em uma semana, algumas pessoas podem desenvolver uma forma de insuficiência renal chamada Síndrome Hemolítica Urêmica (SHU). A SHU é mais provável de ocorrer em crianças pequenas e idosos. A condição pode causar sérios danos nos rins e até a morte.
As nozes descascadas Organic Light Halves and Pieces da Gibsons Farms foram vendidas em caixas a granel em quantidades de peso líquido de 25 libras e podem ser identificadas pelos lotes 3325-043 e 3341-501 com datas de validade em 21/5/25 e 6/7/25.
A Gibson Farms solicita que os consignatários mantenham e parem de vender seu estoque existente do lote 3325-043 e do lote 3341-501 e devolvam qualquer estoque restante dos produtos recolhidos ao nosso armazém local Gibson Farms 1190 Buena Vista Rd Hollister Ca 95023. Se você distribuiu ou vendeu este produto para outros varejistas, notifique seus clientes sobre o status desse produto. Recomenda-se que qualquer varejista que tenha recebido as nozes recolhidas faça o seguinte:
- Os varejistas que receberam produtos retirados e não limpam e higienizam as caixas a granel entre o reabastecimento devem descartar o conteúdo da lixeira e limpá-la e higienizá-la antes de reabastecê-la.
-Varejistas que receberam o produto retirado de um distribuidor, mas não conhecem as informações da marca ou do código do lote, devem guardar o produto, higienizar suas caixas e entrar em contato com o fornecedor.
Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Gibson Farms
Nome da marca: Gibson Farms
Produto recuperado: nozes com casca da Califórnia, metades e pedaços orgânicos leves
Motivo do recall: Devido à potencial contaminação por Escherichia coli 0157:H7 (E. coli)
Data de recall da FDA: 30 de abril de 2024
Fonte: www.fda.gov
E. coli O157:H7 causa uma doença diarreica, geralmente com fezes com sangue. Embora a maioria dos adultos saudáveis possa se recuperar completamente em uma semana, algumas pessoas podem desenvolver uma forma de insuficiência renal chamada Síndrome Hemolítica Urêmica (SHU). A SHU é mais provável de ocorrer em crianças pequenas e idosos. A condição pode causar sérios danos nos rins e até a morte.
As nozes descascadas Organic Light Halves and Pieces da Gibsons Farms foram vendidas em caixas a granel em quantidades de peso líquido de 25 libras e podem ser identificadas pelos lotes 3325-043 e 3341-501 com datas de validade em 21/5/25 e 6/7/25.
A Gibson Farms solicita que os consignatários mantenham e parem de vender seu estoque existente do lote 3325-043 e do lote 3341-501 e devolvam qualquer estoque restante dos produtos recolhidos ao nosso armazém local Gibson Farms 1190 Buena Vista Rd Hollister Ca 95023. Se você distribuiu ou vendeu este produto para outros varejistas, notifique seus clientes sobre o status desse produto. Recomenda-se que qualquer varejista que tenha recebido as nozes recolhidas faça o seguinte:
- Os varejistas que receberam produtos retirados e não limpam e higienizam as caixas a granel entre o reabastecimento devem descartar o conteúdo da lixeira e limpá-la e higienizá-la antes de reabastecê-la.
-Varejistas que receberam o produto retirado de um distribuidor, mas não conhecem as informações da marca ou do código do lote, devem guardar o produto, higienizar suas caixas e entrar em contato com o fornecedor.
Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Gibson Farms
Nome da marca: Gibson Farms
Produto recuperado: nozes com casca da Califórnia, metades e pedaços orgânicos leves
Motivo do recall: Devido à potencial contaminação por Escherichia coli 0157:H7 (E. coli)
Data de recall da FDA: 30 de abril de 2024
Fonte: www.fda.gov
2
Slim Fast, Walmart Supercenter, Beville Road, Daytona Beach, Flórida, EUA
há 2 semanas •reported by user-qnthd425
Não me bateu imediatamente.. Eu provei um produto químico (forte)... estive em um funk por meses
Mas a baunilha no outono de 23 a provou imediatamente: bebi, uma bebida inteira quebrou outra, o mesmo sabor, não a senti imediatamente, como todas as outras pessoas, sem sintomas, a
Mas a baunilha no outono de 23 a provou imediatamente: bebi, uma bebida inteira quebrou outra, o mesmo sabor, não a senti imediatamente, como todas as outras pessoas, sem sintomas, a
base do meu pescoço inchou no mês seguinte (4 semanas) e depois uma doença grave.
| Sintomas: Outros, inchaço
93
Auchan Chicken Wings é retirado devido à possível contaminação por Listeria
há 1 semana •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
A Auchan emitiu um recall voluntário para sua marca de asas de frango por exceder os critérios de alerta de Listeria monocytogenes. O produto foi distribuído em toda a França nas lojas Auchan. O consumo de produtos contaminados com esse germe pode levar à listeriose, uma infecção
grave que afeta principalmente mulheres grávidas, idosos e indivíduos com sistema imunológico enfraquecido.
O produto recuperado é:
- Asas de frango Auchan x8
- Número do lote 0244091521
- Data de validade entre 1º de abril de 2024 e 3 de abril de 2024.
- Comercializado de 21 de março de 2024 a 3 de abril de 2024
O produto deve ser armazenado na geladeira.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
O produto recuperado é:
- Asas de frango Auchan x8
- Número do lote 0244091521
- Data de validade entre 1º de abril de 2024 e 3 de abril de 2024.
- Comercializado de 21 de março de 2024 a 3 de abril de 2024
O produto deve ser armazenado na geladeira.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
29
Whole Foods Market, Edinger Avenue, Huntington Beach, CA, EUA
há 1 semana •reported by user-gyfm9598
Meu sobrinho ficou doente a noite toda um pouco depois de comer o embrulho. Ninguém está doente ou ficou doente perto dele.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
659
Member's Mark, Sam's Club, North Frederick Avenue, Gaithersburg, MD, EUA
há 4 semanas •reported by user-dgjyw788
Eu tive intoxicação alimentar ao comer Mark Pineapple Spears, do membro deles. Acordei no meio da noite, vomitando e sentindo tontura e suor. Nunca mais vou comer esse produto. Fique longe disso.
| Sintomas: Náusea, Vomitando, Tontura, Suando
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Fleur de Sel preparou refeições retiradas devido a alérgenos não declarados
há 3 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação de Quebec (MAPAQ), em colaboração com Fleur de sel, emitiu um recall de várias refeições preparadas devido a alérgenos não declarados. Os produtos podem conter trigo, soja, nozes e sulfitos, representando um risco para consumidores com alergias ou doença celíaca.
Os produtos que são objeto deste aviso foram colocados à venda somente na Fleur de Sel, localizada na 601 Rue Principale, Granby, QC, Canadá. O problema foi descoberto durante verificações de rotina pelo MAPAQ. Até o momento, nenhuma reação alérgica relacionada ao consumo desses produtos foi relatada.
Os produtos recolhidos incluem “Filé de Sole recheado com salmão e camarão”, “Lombo de bacalhau, açafrão e cebolinha” e “Frango com manjericão e tomate”. Esses itens foram vendidos congelados e selados a vácuo em sacos plásticos transparentes. Detalhes específicos como marca, tamanho/peso, lote, UPC e data de validade não foram fornecidos, nem a quantidade de produtos retirados. Os produtos foram embalados a vácuo em um saco plástico transparente.
Por favor, não consuma este produto se o tiver em casa e devolva-o à loja onde foi comprado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
Os produtos recolhidos incluem “Filé de Sole recheado com salmão e camarão”, “Lombo de bacalhau, açafrão e cebolinha” e “Frango com manjericão e tomate”. Esses itens foram vendidos congelados e selados a vácuo em sacos plásticos transparentes. Detalhes específicos como marca, tamanho/peso, lote, UPC e data de validade não foram fornecidos, nem a quantidade de produtos retirados. Os produtos foram embalados a vácuo em um saco plástico transparente.
Por favor, não consuma este produto se o tiver em casa e devolva-o à loja onde foi comprado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
15
Surto de gastroenterite associado ao Peach Garden Thompson Plaza Singapore
há 6 dias •source www.moh.gov.sg
Surto
A Peach Garden Pte Ltd, uma empresa de alimentos localizada na 301 Upper Thomson Road, Cingapura, teve suas operações suspensas devido a uma suspeita de surto de gastroenterite de 22 de abril de 2024 até novo aviso. O Ministério da Saúde e a Agência de Alimentos de
Cingapura (SFA) estão investigando oito incidentes que afetaram 43 pessoas que consumiram alimentos do estabelecimento entre 17 e 18 de abril de 2024. Dois dos 43 indivíduos afetados foram hospitalizados e estão atualmente em condições estáveis.
Em resposta, a SFA exigiu que a empresa limpasse e higienizasse as instalações, incluindo equipamentos e utensílios, e descartasse todos os alimentos perecíveis e prontos para consumo. Todos os manipuladores de alimentos devem comparecer novamente e passar no Nível 1 do Curso de Segurança Alimentar e testar negativo para patógenos de origem alimentar antes de retomar o trabalho. O Oficial de Higiene Alimentar nomeado que trabalha nas instalações deve comparecer novamente e ser aprovado no Curso de Segurança Alimentar de Nível 3 antes de poder retomar o trabalho como Oficial de Higiene Alimentar.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.moh.gov.sg
Em resposta, a SFA exigiu que a empresa limpasse e higienizasse as instalações, incluindo equipamentos e utensílios, e descartasse todos os alimentos perecíveis e prontos para consumo. Todos os manipuladores de alimentos devem comparecer novamente e passar no Nível 1 do Curso de Segurança Alimentar e testar negativo para patógenos de origem alimentar antes de retomar o trabalho. O Oficial de Higiene Alimentar nomeado que trabalha nas instalações deve comparecer novamente e ser aprovado no Curso de Segurança Alimentar de Nível 3 antes de poder retomar o trabalho como Oficial de Higiene Alimentar.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
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