Reportado por
Relatório Regulatório
Bolo de cenoura Lloyd's, Lexington Avenue, Manhattan, NY, EUA
há 10 meses • detalhes
Motivo do fechamento:
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos…
Relatório Regulatório
Bolo de cenoura Lloyd's, Lexington Avenue, Manhattan, NY, EUA
há 10 meses • detalhes
Motivo do fechamento:
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos…
Relatório Regulatório
Bolo de cenoura Lloyd's, Lexington Avenue, Manhattan, NY, EUA
há 1 ano • detalhes
Motivo do fechamento:
Termômetro ou termopar adequadamente dimensionado e calibrado não é fornecido ou não é facilmente acessível na preparação de alimentos e em áreas de armazenamento quente/frio para medir as temperaturas dos alimentos TCS durante o cozimento, resfriamento,…
Relatório Regulatório
Bolo de cenoura Lloyd's, Lexington Avenue, Manhattan, NY, EUA
há 2 anos • detalhes
Motivo do encerramento:
O contrato com um profissional de controle de pragas não está em vigor. Registro de atividades de extermínio não mantido nas instalações.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou…
