Rapports de sécurité alimentaire: Lloyd's Carrot Cake, 1553 Lexington Ave, New York, NY 10029, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Gâteau aux carottes Lloyd's, Lexington Avenue, Manhattan, New York, États-Unis
il y a 10 mois • détails
Date de fermeture : 17 mars 2025
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45…
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45…
114
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Gâteau aux carottes Lloyd's, Lexington Avenue, Manhattan, New York, États-Unis
il y a 10 mois • détails
Date de fermeture : 13 mars 2025
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45…
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45…
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Gâteau aux carottes Lloyd's, Lexington Avenue, Manhattan, New York, États-Unis
il y a 1 an • détails
Date de fermeture : 8 février 2024
Motif de la fermeture :
Un thermomètre ou un thermocouple correctement étalonné et calibré n'est pas fourni ou n'est pas facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de conservation chaud/froid pour mesurer la température des aliments TCS…
Motif de la fermeture :
Un thermomètre ou un thermocouple correctement étalonné et calibré n'est pas fourni ou n'est pas facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de conservation chaud/froid pour mesurer la température des aliments TCS…
110
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Gâteau aux carottes Lloyd's, Lexington Avenue, Manhattan, New York, États-Unis
il y a 2 ans • détails
Date de fermeture : 19 octobre 2023
Motif de la fermeture :
Le contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire n'est pas en place. Le registre des activités d'extermination n'est pas conservé sur place.
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de conditions propices à la…
Motif de la fermeture :
Le contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire n'est pas en place. Le registre des activités d'extermination n'est pas conservé sur place.
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de conditions propices à la…
110
Commentaires
Commentaire