Relatórios de segurança alimentar: Ranalli's of Andersonville, 1512 West Berwyn Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Ranalli's, 1508-1512 W Berwyn Ave, Chicago, Il, USA
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 14 de nov. de 2025
58. Treinamento de alérgenos conforme exigido
- comentários: observado treinamento de alérgenos expirado para gerente de alimentos da cidade de Chicago. Instruído a renovar/recertificar a certificação de alérgenos e manter certificados no local.
Fonte: chicago.gov
58. Treinamento de alérgenos conforme exigido
- comentários: observado treinamento de alérgenos expirado para gerente de alimentos da cidade de Chicago. Instruído a renovar/recertificar a certificação de alérgenos e manter certificados no local.
Fonte: chicago.gov
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Relatório Regulatório
Ranalli's, 1508-1512 W Berwyn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de setembro de 2025
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve fornecer um protetor de luz para a luz de teto localizada na estação de preparação de pizza que leva à área de preparação traseira.
58. Treinamento de alérgenos,…
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve fornecer um protetor de luz para a luz de teto localizada na estação de preparação de pizza que leva à área de preparação traseira.
58. Treinamento de alérgenos,…
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Relatório Regulatório
Ranalli's, 1508-1512 W Berwyn Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de maio de 2022
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: lavagem de louça pia de 3 compartimentos tubo do compartimento do lado direito vazando. Deve reparar e manter a pia.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: o…
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: lavagem de louça pia de 3 compartimentos tubo do compartimento do lado direito vazando. Deve reparar e manter a pia.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: o…
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Relatório Regulatório
Ranalli de Andersonville, West Berwyn Avenue, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 16 de jul de 2021
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: todos os panos de limpeza em todas as áreas de preparação devem ser mantidos em um recipiente com uma solução higienizante entre o uso
47. Superfícies de contato com…
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: todos os panos de limpeza em todas as áreas de preparação devem ser mantidos em um recipiente com uma solução higienizante entre o uso
47. Superfícies de contato com…
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