Relatórios de segurança alimentar: Restaurant Guatemalteco Latin Patio, 3115 N Central Ave, Chicago, IL 60634, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Latin Patio, 3113-3115 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 de março de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou carne de porco crua em temperatura inadequada de retenção a frio a 53f no refrigerador de preparação. Observou carne de taco cozida, feijão cozido, tomate fatiado e salsicha cozida,…
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