Reportado por
Relatório Regulatório
Ritual Coffeehouse, 1821 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de junho de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: ovos com casca observados a 55°F e ovos líquidos a 54°F dentro do refrigerador de preparação de sanduíches de 1 porta. A gerência foi instruída a manter todos os alimentos…
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: ovos com casca observados a 55°F e ovos líquidos a 54°F dentro do refrigerador de preparação de sanduíches de 1 porta. A gerência foi instruída a manter todos os alimentos…
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Relatório Regulatório
Ritual Coffeehouse, 1821 Irving Park Rd, Chicago, IL 60613, USA
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 20, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy on site. Must provide verification for each employee on site at all times. Priority foundation violation. 7-38-010.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used;…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy on site. Must provide verification for each employee on site at all times. Priority foundation violation. 7-38-010.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used;…
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