Relatórios de segurança alimentar: Rosita's Tacos & Cocina, 3336 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Relatório Regulatório
Rosita's Taco & Cocina, 3336 1/2 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de fevereiro de 2025
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou um descongelamento impróprio em frango cru. O descongelamento deve ocorrer com os alimentos sendo colocados na unidade de refrigeração durante a noite ou sob água corrente fria. Instruído a manter…
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou um descongelamento impróprio em frango cru. O descongelamento deve ocorrer com os alimentos sendo colocados na unidade de refrigeração durante a noite ou sob água corrente fria. Instruído a manter…
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