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Informes de seguridad alimentaria: Rosita's Tacos & Cocina, 3336 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA

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Rosita's Taco & Cocina, 3336 1/2 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

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Informe regulatorio

Rosita's Taco & Cocina, 3336 1/2 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de febrero de 2025
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: se observó una descongelación inadecuada del pollo crudo. La descongelación debe realizarse colocando los alimentos en la unidad de refrigeración durante la noche o bajo agua corriente fría. Se le ha… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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