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Data de encerramento: 18 de maio de 2023
Motivo do fechamento:
Após o cozimento ou remoção da retenção quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140° F para 70° F ou menos em 2 horas…
Motivo do fechamento:
Após o cozimento ou remoção da retenção quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140° F para 70° F ou menos em 2 horas…
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