Bolo de cenoura de padaria do Baking Institute - recolhido devido a nozes e coco não declarados

Illinois, United States

O Baking Institute Bakery Co. de Northbrook, Illinois, está recordando o “Bolo de Cenoura” porque pode conter nozes e coco não declarados. Pessoas que têm alergia ou sensibilidade severa a nozes e coco correm o risco de uma reação alérgica grave ou com risco de vida se consumirem esses produtos.

O “Bolo de Cenoura” foi distribuído para lojas de varejo no norte de Illinois. O produto vem em um tamanho redondo de 6 polegadas e 8 polegadas e é embalado em um recipiente de plástico com uma base preta e um recipiente de tampa de cúpula transparente. O produto é marcado com os seguintes códigos UPC; Bolo de cenoura 6” (código UPC 813749010014) e Bolo de cenoura 8” - (código UPC- 8500244836235).

Nenhuma doença foi confirmada até o momento. O recall foi iniciado após a descoberta de que o produto contendo nozes e coco foi distribuído em embalagens que não revelavam a presença de noz e coco. Investigações subsequentes indicam que o problema foi causado por uma quebra temporária nos processos de produção e embalagem da empresa.

Os consumidores que compraram o “Bolo de Cenoura” de 6 ou 8 polegadas devem devolvê-lo ao local de compra para um reembolso total. Os consumidores com dúvidas podem entrar em contato com a empresa pelo telefone 847-272-5900. Os clientes podem ligar de segunda a sexta-feira, das 9h às 17h, para falar com um representante da empresa.

Nome da empresa: Nicotine Nirvana
Marca: The Baking Institute Bakery Co.
Produto recuperado: Bolo de cenoura
Razão do recall: Nozes e coco não declarados
Data de recall da FDA: 01 de setembro de 2021

Verifique os detalhes completos do recall em www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/baking-institute-bakery-co-issues-allergen-alert-undeclared-walnuts-and-coconut-carrot-cake

Fonte: FDA