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    Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação

    Produto: Walnuts

    Atualizado: 27 de março de 2024 14:23
    A NRS Enterprises, Inc. retirou voluntariamente vários produtos de bolo devido a alérgenos não declarados, como nozes, farinha de soja e Yellow #5. Os itens afetados foram distribuídos na Califórnia.

    Os produtos recuperados incluem:
    - Bolo de café de avelã German Home Bakery, tamanho: 16 onças, data... Ver Mais de validade: 03/08/2024, quantidade do produto: 156 pães, motivo do recall:
    Nozes não declaradas e amarelo não declarado #5.
    - Sunflour Bakery Banana Nut Sweet Bread, tamanho: 16 onças, data de validade: 19/03/2024, quantidade do produto: 316 pães, motivo do recall: soja não declarada (farinha de soja) e amarelo #5 não declarado.
    - Bolo de café com maçapão/amêndoa, tamanho: 16 onças, data de validade: 03/08/2024, quantidade do produto: 181 pães, motivo do recall: amarelo não declarado #5.
    - Bolo de café de maçã German Home Bakery, tamanho: 16 onças, data de validade: 03/08/2024, quantidade do produto: 84 pães, motivo do recall: amarelo não declarado #5.
    - Bolo de café de cereja da German Home Bakery, tamanho: 16 onças, data de validade: 03/08/2024, quantidade do produto: 92 pães, motivo do recall: amarelo não declarado #5.
    - Bolo de café de framboesa German Home Bakery, tamanho: 16 onças, data de validade: 03/08/2024, quantidade do produto: 70 pães, motivo do recall: amarelo não declarado #5.
    - Bolo de café de papoula German Home Bakery, tamanho: 16 onças, data de validade: 03/08/2024, quantidade do produto: 197 pães, motivo do recall: amarelo não declarado #5.

    Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

    Fonte: accessdata.fda.gov
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    A Zingerman's Bakehouse está fazendo o recall do Zingerman's Bakehouse Black Magic Brownie embalado individualmente e do pacote de 4 Brownie Black Magic da Zingerman's Bakehouse porque eles podem conter NOZES não declaradas. Pessoas que têm alergia ou sensibilidade severa às NOZES correm o risco de uma... Ver Mais reação alérgica grave ou fatal se consumirem esses produtos. Os produtos recolhidos foram distribuídos no sudeste de Michigan por meio de lojas de varejo e on-line em www.zingermans.com. Nenhuma doença foi relatada até o momento.

    Produtos recuperados:
    - Brownie Black Magic Zingerman's Bakehouse, embalado individualmente, 4 onças em filme transparente com etiqueta frontal roxa e amarela na frente e rótulo nutricional branco no verso. UPC 844397000706. Venda até 2/11 do lote nº 355 e venda até 2/12 do lote #356.
    - Pacote com 4 Brownie Black Magic da Zingerman's Bakehouse, 1 kg em saco de celofane selado na parte superior com etiqueta frontal roxa e amarela na frente e etiqueta nutricional branca na parte traseira. UPC 844397008795. Venda por 2/11 Lote nº 355 e Venda por 2/12 Lote nº 356.

    O recall foi iniciado depois que um consumidor relatou ter encontrado uma noz em um Brownie Black Magic da Zingerman's Bakehouse, embalado individualmente, que não listava nozes no rótulo. Os consumidores que compraram esses produtos devem devolver ou descartar o produto recuperado.

    Nome da empresa: Zingerman's Bakehouse
    Nome da marca: Zingerman's Bakehouse
    Produto recuperado: Black Magic Brownie
    Razão do recall: alérgeno de noz não declarado
    Data de recall da FDA: 09 de fevereiro de 2024

    Fonte: fda.gov
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    Comprou pistache salgado a granel e castanha de caju salgada. Também comprei nozes glaceadas, que estavam rançosas e eu as devolvo. Depois de criar o mix de trilhas, uma pessoa da família, que comeu um dia, sentiu náuseas e dor de cabeça uma hora depois de comer... Ver Mais nozes. Dentro de quatro horas estava vomitando. Vomitou com indigestão, arrotos, náuseas e depois diarreia. Outro membro da família comeu pistache e castanha de caju ontem à noite. Estava com náuseas. A noite toda acordei também com náuseas. Com arrotos, indigestão e dor de cabeça. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, cefaleia, indigestão Veja menos
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    Embrulho de frango com abacate $12,00 Frango grelhado, verduras mistas, abacate fatiado, tomate, pepino, cerejas secas, cranberries secas, nozes e queijo mussarela. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
    30


    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios
    Fonte suspeita: uvas, mistura de alface, molho para salada, “queijo feta” vegano
    Início: 12 a 24 horas
    Duração: 12 a 24 horas
    Doente: Eu
    Informações adicionais: Fui atingido duas vezes. Sei que comi a salada... Ver Mais antes de cada vez (também tinha nozes e sementes de abóbora, mas já as comi antes sem problemas), mas comi um pouco do mesmo cacho de uva antes da segunda e comi o primeiro terço na mesma época em que tive a primeira rodada de intoxicação alimentar. Só estou suspeitando disso agora porque estou começando a sentir náuseas novamente depois de comer as uvas, mas depois de jogar fora a salada. Mas eu também doei sangue hoje. Primeiro, a intoxicação alimentar ocorreu há cerca de 1,5 semanas. A segunda foi há três dias. A mistura de alface foi comprada no Busch's Fresh Food Market. Molho para salada e uvas foram comprados em um mercado de ameixas. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios Veja menos
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    Preparei uma salada verde mista com nozes, queijo de cabra, morangos e mirtilos e fiquei extremamente doente naquela noite. Foi a única coisa diferente que comi da minha família, então tenho certeza que foi a salada. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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    A PARADISE FLAVORS LLC de Marathon, Flórida, está fazendo o recall de todas as sorveterias Paradise Flavors porque esses produtos podem conter alérgenos não declarados, incluindo amendoim, nozes (castanhas, nozes, avelãs, nozes, pinhões, castanha de caju), trigo, soja, leite e aditivos de cor (FD&C blue #1, azul... Ver Mais #2, vermelho #3, vermelho #5, vermelho #6, vermelho #40, amarelo #5 yellow #6, amarelo #8). Eles foram distribuídos no Condado de Monroe, Flórida, por meio de varejistas, incluindo lojas de conveniência, postos de gasolina, restaurantes e resorts, bem como a Paradise Flavors LLC em Marathon, Flórida. Nenhuma doença foi relatada até o momento.

    Pessoas que têm alergia ou sensibilidade severa a amendoim, nozes, trigo, soja, leite e aditivos de cor correm o risco de uma reação alérgica grave ou fatal se consumirem esses produtos.

    Os produtos podem ser identificados com a marca Paradise Flavors nas bolsas plásticas de 4 onças (120 ml), bem como marcados em congeladores com adesivos com o logotipo da Paradise Flavors localizados em lojas de varejo entre Key Largo, Flórida, e Key West, Flórida. A lista de nomes de produtos retirados, alérgenos não declarados e aditivos de cor não declarados está disponível no link abaixo.

    O recall foi iniciado depois que o Departamento de Agricultura e Serviços ao Consumidor da Flórida conduziu uma inspeção nas instalações e alertou a empresa de que os rótulos dos produtos não declaravam alérgenos, incluindo amendoim, nozes, trigo, soja, leite e aditivos de cor.

    Os consumidores que compraram qualquer uma das barras de sorvete Paradise Flavors devem devolver o produto à 9601 Overseas Hwy, Marathon, Florida 33050, ou ao local da compra para obter um reembolso imediato.

    Caso você tenha sofrido danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

    Nome da empresa: Paradise Flavors LLC
    Nome da marca: Paradise Flavors
    Produto recolhido: barras de sorvete
    Motivo do recall: amendoim, nozes, trigo, soja, leite e aditivos de cor não declarados - alérgeno
    Data de recall da FDA: 12 de outubro de 2023

    Fonte: fda.gov
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    Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náuseas, vômitos, cólicas, calafrios, dor de cabeça
    Fonte suspeita: uvas e nozes
    Início: outro: cerca de 2 horas
    Duração: Menos de 4 horas
    Doente: um ente querido | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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    Data do relatório: 11 de setembro de 2023
    3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
    - comentários: nenhuma política de saúde escrita no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Citação de violação prioritária da fundação 7-38-010 emitida.

    5. Procedimentos para responder... Ver Mais a vômitos e eventos diarreicos
    - comentários: nenhum procedimento de limpeza por escrito para um evento de vômito/diarréia. Deve fornecer todo o equipamento necessário. Citação de violação prioritária da fundação 7-38-005 emitida.

    14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
    - comentários: não há etiquetas de marisco fresco no local para revisão ou manutenção por 90 dias. Mexilhões p. E. I frescos são oferecidos no 4º andar. Menu e fatura de mexilhões da Fortune Fish Co. Datado de 9-6-23 no local. Deve manter todas as etiquetas de marisco frescas por no mínimo 90 dias. Citação de violação prioritária da fundação 7-38-005 emitida.

    16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
    - comentários: parte superior interna da máquina de gelo para consumo no 2º andar. A cozinha estava suja. Deve limpar e manter.

    23. Marcação e disposição adequadas da data
    - comentários: observou os seguintes alimentos preparados tcs mantidos por mais de 24 horas sem data de validade rotulada com uma data de validade de no máximo 7 dias e alguns itens sem data, como 10 libras de mexilhões cozidos dentro do 4º flr. Refrigerador walk-in. Arroz cozido, frango cozido em um refrigerador e melão cortado no refrigerador, tudo com data de preparação de apenas 9/9. Todos os alimentos descartados. Requisitos de rotulagem revisados. Citação de violação prioritária da fundação 7-38-005 emitida.

    25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
    - comentários: o menu não divulga e informa os consumidores sobre os itens específicos do menu, crus ou mal cozidos. Alimentos como ovos, hambúrgueres e mexilhões. Deve divulgar e lembrar os clientes desses alimentos nos menus impressos e virtuais. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Sem citação emitido.

    37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
    - comentários: todos os alimentos a granel não armazenados em suas embalagens originais devem ser rotulados com o nome comum do produto.

    37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
    - comentários: observou aproximadamente 20 libras de saladas e alimentos pré-embalados variados preparados no local, embalados para venda rápida no 2º andar. O refrigerador de tela não está devidamente rotulado com aviso de alérgeno alimentar. Alimentos como saladas contendo nozes, queijo e ovos. Todos os alimentos descartados. Requisitos de rotulagem revisados. Citação de violação prioritária da fundação 7-38-005 emitida.

    38. Insetos, roedores e animais não presentes
    - comentários: nenhum livro de registro de controle de pragas ou documentação necessária no local para revisão. Deve ter uma empresa licenciada de controle de pragas. Estabeleça o serviço e forneça toda a documentação necessária. Citação de violação prioritária da fundação 7-38-020 (c) emitida.

    40. Limpeza pessoal
    - comentários: notou manipuladores de alimentos sem restrições de cabelo ou protetores de barba. Deve fornecer.

    41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
    - comentários: os panos de limpeza de preparação devem ser mantidos nos baldes de higienização fornecidos entre o uso.

    44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
    - comentários: todos os potes/tigelas/pratos limpos armazenados no 4º andar. A cozinha deve ser armazenada invertida.

    45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
    - comentários: todos os itens armazenados em todo o bar ao ar livre no 4º andar. Deve ser elevado do chão.

    47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
    - comentários: anotou maçaneta de plástico quebrada/ausente no 2º andar. Refrigerador de preparação frontal. Deve substituir. Além disso, não deve usar fita adesiva como meio de reparo para o refrigerador adjacente.

    47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
    - comentários: observou juntas de porta de borracha rasgadas no 2º andar. Os cozinheiros alinham refrigeradores de preparação altos e frontais. Deve ser substituído ---- observou o protetor de plástico descascado na parede interna de metal do 4º flr. Refrigerador de linha para cozinheiros de cozinha. Deve remover.

    48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
    - comentários: não há registro irreversível de termômetros ou indicadores de temperatura para máquinas de lavar louça de alta temperatura no 2º e 4º andar. Deve fornecer. Citação de violação prioritária da fundação 7-38-005 emitida.

    48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
    - comentários: não há tiras de teste químico de cloro no local durante o 4º ano. Máquina de lavar louça química. Deve fornecer. Violação prioritária da fundação. A violação acima #48 para citação.

    49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
    - comentários: notável abridor de latas de mesa incrustado e enferrujado. Deve limpar após cada uso e remover a ferrugem.

    49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
    - comentários: topo externo observado do 2º andar. Máquina de lavar louça de cozinha suja. Deve limpar e manter.

    51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
    - comentários: não deve usar blocos de madeira crua como meio de reparo/elevação para tubulações de encanamento abaixo do 2º andar. Pia frontal para lavar as mãos. ----anotou o 4º para. Tubulação da pia para lavar as mãos da cozinha embaixo da pia reparada com fita adesiva. Deve ser reparado adequadamente. ---- linha de drenagem de condensação no 1º andar. O refrigerador e o freezer devem ser estendidos para drenar para o ralo do piso, não para se acumular no chão.

    55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
    - comentários: notou escudo de luz extremamente sujo e respingos de comida no teto acima da entrada do 2º andar. Refrigerador de cozinha. Deve limpar e manter.

    55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
    - comentários: observou cabeças de esfregão sujas armazenadas incorretamente no 4º formulário. Cozinha. Deve armazenar adequadamente o invertido na pia do serviço público.

    55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
    - comentários: anotou um cru bloco de madeira usado como meio de proteção de parede atrás do 2º andar. Pia frontal para lavar as mãos. A vedação/pintura deve ser lisa, lavável e não absorvente ---- orifícios anotados nas paredes do 2º andar. Fila de cozinheiros na caixa, no freezer e na entrada que leva à sala de armazenamento a seco traseira. Deve ser selado/reparado para ser liso e lavável ---- deve fornecer um teto liso e lavável acima da entrada do 1º andar. Refrigerador, freezer e área de armazenamento de alimentos secos na mesma sala - falta telha de teto acima da entrada do 4º andar. Refrigerador de cozinha. Deve substituir. ----falta argamassa de ladrilho durante o 4º andar. Bar ao ar livre com piscina de líquidos e detritos, grandes aberturas e lacunas em todo o piso de cerâmica. Deve ser selado para ser liso e lavável.

    56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
    - comentários: notou que a mochila dos funcionários está sendo armazenada na linha de cozinheiros do 2º andar. Cozinha. A Must fornece um armário/área de armazenamento designada para os pertences pessoais dos funcionários, longe de alimentos, itens de preparação e contato com alimentos.

    57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
    - comentários: não há prova de treinamento ou certificados de manipuladores de alimentos para todos os funcionários. Deve fornecer.

    58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
    - comentários: nenhuma prova de treinamento ou certificado de alérgenos para todos os gerentes de alimentos certificados pela cidade de Chicago. Deve fornecer.

    60. Violação principal anterior corrigida
    - comentários: as principais violações anteriores do relatório #2537678 de 11-3-21 não foram corrigidas. #37 - alimentos assados pré-embalados observados precisam de um rótulo com um nome comum e uma lista de ingredientes. #45 - pratos e pratos observados armazenados ao ar livre não protegidos. Todos os utensílios de mesa precisam ser protegidos o tempo todo. #55 - a sala de armazenamento a seco observada no 2º andar precisa de um teto liso e fácil de limpar para proteger os alimentos. #55 - os andares observados da cozinha do 2º andar estão sujos. Limpe os drenos e embaixo e atrás de todo o equipamento. #55 - observado no 2º andar, sala de armazenamento a seco, precisa de um teto liso e fácil de limpar para proteger os alimentos. Citação de violação prioritária da fundação 7-42-090 emitida.

    Fonte: chicago.gov
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    A Houston Pecan Company, Inc está fazendo o recall de vários de seus sacos de 5 libras de nozes, misturas, frutas secas e sementes comprados antes de 25/05/23 porque podem conter nozes, amendoim e trigo não declarados devido à contaminação cruzada por alérgenos. Esses produtos foram distribuídos... Ver Mais no Texas e on-line.

    Os produtos recolhidos são:
    - Saco médio de 5 libras; saco de 5 libras; saco Mammoth Pecan Halves de 5 libras; Jr. Saco de 5 libras Mammoth Pecan Halves.
    - Amêndoas naturais inteiras embaladas em saco de 5 libras; Amêndoas inteiras escaldadas embaladas em saco de 5 libras; Amêndoas escaldadas fatiadas embaladas em saco de 5 libras; Amêndoas naturais fatiadas embaladas em saco de 5 libras; Farinha de amêndoa embalada em saco de 5 libras; Amêndoas defumadas embaladas em saco de 5 libras; Amêndoas lascadas embaladas em saco de 5 libras
    - Metades de nozes embaladas em saco de 5 libras; pedaços médios de nozes embalados em sacos de 5 libras; metades de nozes e pedaços grandes embalados em sacos de 5 libras.
    - Avelãs branqueadas embaladas em sacos de 5 libras.
    - Metades e pedaços de pistache embalados em sacos de 5 libras; Pistache torrado e salgado embalado em sacos de 5 libras; Pistache cru embalado em sacos de 5 libras
    - Cajus inteiros crus embalados em sacos de 5 libras; pedaços de caju embalados em sacos de 5 libras; cajus torrados sem sal embalados em sacos de 5 libras
    - Amendoim granulado torrado embalado em sacos de 5 libras; Amendoim da Virgínia torrado sem sal embalado em sacos de 5 libras; Amendoim espanhol torrado e salgado embalado em sacos de 5 libras
    - Dióxido de enxofre de coco ralado adicionado embalado em sacos de 5 libras
    - Mistura salgada e doce de amendoim torrado com mel, amendoim picante, amêndoas defumadas, amendoim caramelado e pretzels embalados em sacos de 5 libras
    - Sementes de abóbora embaladas em sacos de 5 libras
    - Nozes mistas, nozes e nozes salgadas, amêndoas, castanhas de caju, nozes de macadâmia e avelãs embaladas em sacos de 5 libras
    - Pinhões embalados em sacos de 5 libras
    - Sementes de girassol embaladas em sacos de 5 libras
    - Adoçado com mamão embalado em 5 sacos de libras
    - Amendoim caramelizado, amendoim, açúcar e sal embalados em sacos de 5 libras
    - Chips de banana, banana, óleo de coco, açúcar de cana refinado, sabor de banana embalados em sacos de 5 libras
    - Mirtilos, mirtilos, açúcar de cana, óleo de girassol embalados em sacos de 5 libras
    - Cerejas vermelhas adoçadas embaladas em sacos de 5 libras
    - Anéis de maçã com dióxido de enxofre adicionado embalados em sacos de 5 libras; anéis de maçã, saco de 1/2 libra
    - Passas escuras embaladas em sacos de 5 libras; passas douradas embaladas em sacos de 5 libras
    - Fatias de manga, manga, açúcar de cana, ácido cítrico, cloreto de cálcio, dióxido de enxofre embalados em saco de 5 libras
    - Adição de dióxido de enxofre de damascos turcos embalados em sacos de 5 libras; Dióxido de enxofre de damascos picados embalados em sacos de 5 libras
    - Cranberries adoçados embalados em sacos de 5 libras
    - Groselhas embaladas em sacos de 5 libras
    - Ameixas secas sem caroço, podem conter caroços ou fragmentos de caroço embalados em sacos de 5 libras
    - Nozes de chocolate amargo embaladas em sacos de 5 libras
    - Sorbato de potássio Black Mission Figs embalado em sacos de 5 libras
    - Guloseimas de café da manhã, amêndoas fatiadas, nozes e passas escuras embaladas em sacos de 5 libras
    - Mistura havaiana, maçãs, damascos, chips de banana, tâmaras, manga, mamão, abacaxi, kiwi e dióxido de enxofre adicionados embalados em sacos de 5 libras
    - Fatias de laranja Valencia, laranjas, açúcar, ácido cítrico, SO2 embaladas em sacos de 5 libras
    - Mistura doce e salgada, amendoim ferrado e salgado, castanha de caju ferrugem e salgada, passas, cranberries, sementes de girassol, sementes de abóbora, amêndoas fatiadas embaladas em sacos de 5 libras

    Este recall foi iniciado em 6/1/2023 e seu status é contínuo. Não consuma, use, venda, sirva ou distribua os produtos retirados.

    Caso você tenha sofrido danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

    Fonte: accessdata.fda.gov
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