Bolo de café Publix Raspberry retirado devido a ingrediente não declarado

United States

Atualização em 19 de dezembro de 2025:
O recall foi classificado como Classe II.

Fonte: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


16 de dezembro de 2025:
A James Skinner LLC está realizando um recall voluntário de um único lote de bolo de café Publix Maple Walnut, pois o rótulo errado do ingrediente foi aplicado na embalagem de determinadas unidades. O produto foi embalado em caixas com rótulos Maple Walnut Coffee Cake, mas depois inadvertidamente rotulado individualmente como Publix Raspberry Coffee Cake. O rótulo do bolo de café com framboesa declara “PROCESSADO EM EQUIPAMENTO QUE TAMBÉM PROCESSA AMÊNDOAS, NOZES E NOZES”, mas não inclui nozes na lista de ingredientes. O produto recuperado foi enviado para especialistas em fornecimento e distribuição, Winter Haven, FL, que então distribuiu o produto para lojas de varejo Publix em 8 estados, incluindo Alabama, Flórida, Geórgia, Kentucky, Carolina do Norte, Carolina do Sul, Tennessee e Virgínia.

Observável através da tampa transparente, o produto tem nozes visíveis na parte superior do bolo e cobertura de ácer marrom, enquanto o bolo de café com framboesa não tem nozes na parte superior e cobertura vermelha. O problema foi descoberto por um funcionário de uma loja de varejo que observou as nozes visíveis na parte superior do produto e percebeu que o produto tinha um rótulo de bolo de café com framboesa em vez de um rótulo de bolo de café com nozes de bordo.

De acordo com o FDA, o produto pode representar um risco sério ou fatal para a saúde de pessoas com alergia a nozes se consumirem o produto afetado.

PRODUTO AFETADO:
- Bolo de café Publix Maple Walnut (rotulado individualmente como bolo de café Publix Raspberry)
- Tamanho: 14 onças.
- Código de lote: 5309
- CÓDIGO: 54591
- Data de fabricação: 11/5/25

O erro foi isolado em determinadas unidades em um dia de produção e foi corrigido.

Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/james-skinner-llc-issues-voluntary-recall-publix-maple-walnut-coffee-cake-due-incorrect-labeling