Rapport par
Recall notice
Rappel de Gâteau au café aux framboises Publix en raison de la présence d'un ingrédient non déclaré
il y a 4 semaines •source fda.gov
United States
Mise à jour du 19 décembre 2025 :Le rappel a été classé dans la classe II.
Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
16 décembre 2025 :
La société James Skinner LLC procède au rappel volontaire d'un seul lot de gâteau au café Publix à l'érable et aux noix, car la mauvaise étiquette d'ingrédient a été apposée sur l'emballage de certaines unités. Le produit a été emballé dans des caisses portant des étiquettes de gâteau au café à l'érable et aux noix, puis étiqueté individuellement par inadvertance sous le nom de Gâteau au café aux framboises Publix. L'étiquette du gâteau au café aux framboises indique « TRANSFORMÉ SUR UN ÉQUIPEMENT QUI TRAITE ÉGALEMENT DES AMANDES, DES PACANES ET DES NOIX » mais n'inclut pas les noix dans la liste des ingrédients. Le produit rappelé a été expédié aux spécialistes de l'approvisionnement et de la distribution de Winter Haven, en Floride, qui l'ont ensuite distribué aux magasins de détail Publix dans 8 États, dont l'Alabama, la Floride, la Géorgie, le Kentucky, la Caroline du Nord, la Caroline du Sud, le Tennessee et la Virginie.
Visible à travers le couvercle transparent, le produit présente des noix visibles sur le dessus du gâteau et une garniture à l'érable brun, tandis que le gâteau au café aux framboises ne contient pas de noix sur le dessus et une garniture rouge. Le problème a été découvert par un employé d'un magasin de détail qui a observé les noix visibles sur le dessus du produit et a remarqué que le produit portait une étiquette de gâteau au café aux framboises au lieu d'une étiquette de gâteau au café à l'érable et aux noix.
Selon la FDA, le produit peut représenter un risque grave, voire mortel, pour la santé des personnes allergiques aux noix si elles consomment le produit concerné.
PRODUIT CONCERNÉ :
- Gâteau au café aux noix et à l'érable Publix (étiqueté individuellement comme Gâteau au café aux framboises Publix)
- Taille : 14 oz.
- Code du lot : 5309
- NUMÉRO DE RÉFÉRENCE : 54591
- Date de fabrication : 05/11/25
L'erreur a été localisée à certaines unités au cours d'une journée de production et a été corrigée.
Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/james-skinner-llc-issues-voluntary-recall-publix-maple-walnut-coffee-cake-due-incorrect-labeling
Commentaires
Commentaire