报告人
Recall notice
Publix 覆盆子咖啡蛋糕因未申报成分而召回
4周前 •source fda.gov
United States
2025 年 12 月 19 日更新：此次召回被归类为二级。
来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
2025 年 12 月 16 日：
詹姆斯·斯金纳有限责任公司正在自愿召回一批Publix枫糖核桃咖啡蛋糕，因为某些商品的包装上贴有错误的成分标签。商品采用贴有枫木胡桃咖啡蛋糕标签的箱子包装，但随后无意中被单独贴上了 Publix 覆盆子咖啡蛋糕的标签。覆盆子咖啡蛋糕标签宣称 “在同时加工杏仁、山核桃和核桃的设备上加工”，但成分清单中不包括核桃。召回的产品被运往佛罗里达州温特黑文的采购和分销专家，他们随后将产品进一步分发给了包括阿拉巴马州、佛罗里达州、乔治亚州、肯塔基州、北卡罗来纳州、田纳西州和弗吉尼亚州在内的8个州的Publix零售商店。
通过透明的盖子可以观察到，该产品的蛋糕顶部有核桃和棕色的枫糖馅料，而覆盆子咖啡蛋糕的顶部没有核桃，顶部是红色。该问题是由零售商店的一名员工发现的，他观察到产品顶部有可见的核桃，并注意到该产品带有覆盆子咖啡蛋糕标签，而不是枫糖胡桃咖啡蛋糕标签。
根据美国食品药品管理局的说法，如果对核桃过敏的人食用受影响的产品，该产品可能会对他们构成严重或危及生命的健康风险。
受影响的产品：
-Publix 枫糖核桃咖啡蛋糕（单独标记为 Publix 覆盆子咖啡蛋糕）
-尺寸：14 盎司
-拍品代码：5309
-货号：54591
-生产日期：11/5/25
在一天的生产中，该错误仅限于某些单位，并已得到纠正。
来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/james-skinner-llc-issues-voluntary-recall-publix-maple-walnut-coffee-cake-due-incorrect-labeling
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