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蛋糕食物中毒

蛋糕食物中毒

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实时报告

监管报告

Ba Le三明治和面包店，美国伊利诺伊州芝加哥市北百老汇大街5014号

3天前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月17日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：检查时无负责人在场。优先基础违规。未开具传票。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：注意到在准备和供应TCS食品（米饭、鸡汤等）时没有认证食品经理值班。指示管理层，在准备和供应TCS食品时必须始终有认证食品经理在场，负责人必须在下次检查时（被检查时）持有芝加哥市证书，优先基础违规7-38-012。已开具传票。

21. 适当的热保温温度
- 评论：注意到餐厅区域展示台上以下TCS食品的内部温度不当：撕碎鸡肉饭96.9°F，鸡腿106.7°F，猪排饭104°F，蒸婴儿糕77°F，发酵糕79.8°F，猪肉酸火腿119.6°F，黑糯米108.8°F，炒豆饭113.9°F，玉米椰子121.6°F，五花肉绿豆76°F。经理立即自愿通过变性过程处置了价值400.00美元的51磅产品。优先违规7-38-005。已开具传票。

56. 充足的通风和照明；使用指定区域
- 评论：注意到在后部准备区域洗碗机上方烹饪设备的排气罩和过滤器内部、管道/导管上和边缘有污垢和油脂积累。指示详细清洁和维护排气罩、过滤器和管道/导管。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #玉米 #赖斯 #猪肉 #火腿 #蛋糕

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Z

宜家圣塞瓦斯蒂安德洛斯雷耶斯店，商业广场，圣塞瓦斯蒂安德洛斯雷耶斯，西班牙

4天前 •reported by user-zmfht779 • 细节

我去过马德里圣塞巴斯蒂安德洛斯雷耶斯的宜家两次。两次我都点了一块蛋糕和咖啡。两次都在1到2小时后开始出现肠道疼痛和腹泻。  | 症状: 腹泻, 胃痛

#ikea #sansebastiandelosreyes #comunidaddemadrid #spain #咖啡 #蛋糕

消费者评论 - 食品安全 IKEA San Sebastián de los Reyes, Plaza del Comercio, San Sebastián de los Reyes, Spain He ido dos ve... 照片 #1
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G

迪士尼加州冒险乐园，美国加利福尼亚州阿纳海姆

1周前 •reported by user-gbwt8153 • 细节

我在农历新年品尝活动的一个食品摊位购买了几个迪士尼Yu蛋糕。我的其中一个蛋糕，提拉米苏千层可丽饼，有几个松动锋利的订书钉固定着容器，还有破损的纸袋，一个名叫蒂娜的亚洲女性用蹩脚的英语告诉我们打开时要小心，因为金属已经伤害了其他顾客。当我开始吃的时候，我感觉到蛋糕里还嵌着几个订书钉/金属碎片，其中一个刺穿并伤害了我脸颊的一侧。我觉得有必要提供反馈，这样就不会发生在你们其他顾客身上。

#metalinfood #anaheim #california #unitedstates #亚洲的 #蛋糕

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C

Maggiano's Little Italy, NorthPark Center, 达拉斯, 德克萨斯州, 美国

1周前 •reported by user-cjqm4966 • 细节

我吃了肉酱意大利面和美味的黄油蛋糕。一小时后我开始呕吐，严重的胃痉挛和腹泻。这是我自分娩以来经历过的最严重的疼痛。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 抽筋

#maggianos #dallas #texas #unitedstates #意大利面 #黄油 #肉 #蛋糕

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B

Hy-Vee 取货点，NE Gateway Dr，格里姆斯，爱荷华州，美国

1周前 •reported by user-bfbb9664 • 细节

蓝兔冰淇淋三明治在3小时内严重生病呕吐腹泻。我唯一呕吐的是蓝兔的蛋糕部分。这些是剧毒的不要购买或食用。我也会向中毒中心举报它们。我保存了一些用于检测  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#hyvee #grimes #iowa #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #蛋糕

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G

卡斯特尔德西乌塔特，N-260，拉塞乌德乌尔赫尔，西班牙

1周前 •reported by user-gdchc443 • 细节

致相关人员：
我于2月6日至9日参加了Castell de Cuitat酒店及水疗中心的活动。
该活动完全由酒店提供餐饮服务。
该活动被宣传为英语活动。
我和其他参与者在周末期间多次提出食物没有得到适当标识，服务员在被询问过敏原时提供了错误信息。例如在我们被告知无麸质的汤中添加了麸质。被提供猪肉却被告知是牛肉，这导致参与者违反了他们的宗教习俗，被告知提拉米苏是巧克力蛋糕，所以一个对咖啡过敏的参与者吃了它。
尽管在整个周末多次向酒店工作人员和活动组织者报告了这个问题，但情况并没有改善。许多参与者因接触过敏原而生病。
我周一返回英国，从那时起一直病得很重，出现了食物中毒的所有症状。我的医生确认了食物中毒。这次活动的许多其他客人也报告了类似症状，包括一些需要住院治疗的人。我们试图向活动组织者报告此事，但他们拒绝承担责任，所以我希望直接向食品安全部门提出此事以检查该酒店。
感谢您对此事的考虑。

#laseudurgell #cataluna #spain #牛肉 #巧克力 #咖啡 #猪肉 #蛋糕

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Z

Festival Foods, North Central Avenue, Marshfield, WI, USA

1周前 •reported by user-zyyjp561 • 细节

蛋糕在家里冷藏了。我是唯一吃了一块的人，几个小时内就生病了。起初没有意识到是蛋糕的问题。第二天服用了Pepto bismol和Imodium后感觉好了。今天，1天后，又吃了一块蛋糕...几个小时内我就腹胀、胀气，又感觉不舒服了。这不是过敏，我以前吃过这些蛋糕没有问题。怀疑商店没有正确储存，也许退回了一个商品又放回了货架上？

#marshfield #wisconsin #unitedstates #蛋糕

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Recall notice

店内制作的烘焙产品因金属污染被召回

2周前 •source mpi.govt.nz • 细节

新世界哈尔斯韦尔店已对其店内制作的烘焙产品发出召回通知，原因是可能受到金属碎片污染。受影响的产品仅在位于新西兰基督城的新世界哈尔斯韦尔店销售。

受影响产品：

产品：红丝绒纸杯蛋糕（6个装）
- "最佳食用期"为2026年2月10日、2026年2月11日、2026年2月12日、2026年2月13日
产品：胡萝卜玛芬（6个装）
- "最佳食用期"为2026年2月10日、2026年2月11日、2026年2月12日、2026年2月13日
产品：胡萝卜奶油奶酪糖霜蛋糕（各种尺寸）
- "最佳食用期"为2026年2月10日、2026年2月11日、2026年2月12日、2026年2月13日。

产品采用透明塑料包装。

召回于2026年2月10日发现问题后启动。新世界哈尔斯韦尔店的其他产品不受此次召回影响。

来源：www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/new-world-halswell-brand-made-in-store-bakery-items

#metalinfood #christchurch #canterburyregion #newzealand #奶酪 #奶油 #胡萝卜 #蛋糕 #杯形饼

食品召回 Made-In-Store Bakery Items recalled due to Metal Contamination New World Halswell has issued a recal... 照片 #1
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V

安迪亚冰淇淋店，铁工厂大道，罗利，北卡罗来纳州，美国

2周前 •reported by user-vvzhj627 • 细节

吃了这里的黑巧克力覆盆子和婚礼蛋糕后不久就开始剧烈呕吐。这是我最喜欢的冰淇淋店之一，但这次经历让我害怕再回去。  | 症状: 呕吐

#raleigh #northcarolina #unitedstates #巧克力 #奶油 #冰淇淋 #蛋糕 #覆盆子

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