Bonefish Grill 让你生病了吗？你需要知道什么。

美国南卡罗来纳州查尔斯顿北查尔斯顿国际大道 Bonefish Grill

上周二，即10月29日下午 3:30 左右，我和丈夫一起去了南卡罗来纳州查尔斯顿的 Bonfish Grill。我订购了剃过的三文鱼布鲁塞尔豆芽沙拉。当他们为我提供食物时，我注意到三文鱼里面是生的。我请他们多煮一点，他们做到了。当他们退回时，它煮得更多，但看起来还没煮熟。我非常饿，我们得赶飞机，所以我只吃了三文鱼的末端，看上去比中间和下面的沙拉煮得还多。第二天早上我醒来时感到非常恶心，整天都是这样。我没有胃口，开始出现头痛和强烈的厌恶气味和食物。自从我今天早上醒来以来，我整天都有剧烈的腹泻，伴有头痛和寒战。我没有胃口，但一直在努力用水来保持水分，水似乎能直接渗透到我体内。我有一种可怕的恶心感，每当我想起那顿饭时，它都会让我生病。

#bonefishgrill #northcharleston #southcarolina #unitedstates #沙拉 #三文鱼

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美国佛罗里达州韦奇伍德巷 Bonefish Grill

1个月前 •reported by user-fyvp7191 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源：蟹饼
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我
附加信息：蟹饼味道滑稽。我还没吃完。我们 4 个人吃晚饭。2 人吃了牛排，2 人吃了鱼。没问题。我吃了味道滑稽的蟹饼。我从晚上 11 点到第二天早上 7 点呕吐和腹泻。我一生中最糟糕的夜晚。

#bonefishgrill #thevillages #florida #unitedstates #螃蟹 #蛋糕

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美国佛罗里达州博因顿海滩国会大道北 1880 号 Bonefish Grill 33426

2个月前 • 细节

监管报告

截止日期：2024 年 8 月 19 日

违规行为：
高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。酒吧的女服务员柜台上有 5 只以上的小飞虫。酒吧的汽水分配器上有 6 只以上的小飞虫。酒吧垃圾桶后面的排水管上方有 4 只以上的小飞虫。2.小型飞虫降落在酒吧封闭的冰箱上。**警告**

高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。烤过的未煮熟的金枪鱼与煮熟的意大利调味饭一起存放在步入式冷却器的速度架上。操作员移走了烤金枪鱼。**现场更正****重复违规****管理员投诉**

高优先级——蟑螂的活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点。烹饪线烧烤架上未使用冷却器的抽屉里有 10 多只活蟑螂。**警告**

高度优先级-由于温度滥用，在控制安全食品的时间/温度时发布停止销售。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。辣奶油酱 45F，海鲜馅料 48F，蟹肉 45F，在烹饪线的右翻盖冷却器中过夜，今天没有准备或煮熟。意大利面 47F、奶油酱 50F、龙虾 47F、Ravioli 50F、扇贝 49F，装在烤架旁的直立冷藏装置中。食物在单位里过夜，今天没有准备好或煮熟。**警告**

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。辣奶油酱 45F，海鲜馅料 48F，蟹肉 45F，在烹饪线的右翻盖冷却器中过夜，今天没有准备或煮熟。意大利面 47F、奶油酱 50F、龙虾 47F、Ravioli 50F、扇贝 49F，装在烤架旁的直立冷藏装置中。食物在单位里过夜，今天没有准备好或煮熟。参见停止销售 **重复违规****管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

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