Informe por
Recall notice
El pastel de café con frambuesa Publix se retira del mercado debido a un ingrediente no declarado
hace 1 mes •source fda.gov
United States
Actualización del 19 de diciembre de 2025:La retirada se clasificó como de clase II.
Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
16 de diciembre de 2025:
James Skinner LLC está retirando voluntariamente un solo lote de pastel de café con nueces y arce de Publix, ya que se aplicó una etiqueta de ingredientes incorrecta en el empaque de ciertas unidades. El producto se empaquetó en cajas con etiquetas para pastel de café con nueces de arce, pero luego, sin darse cuenta, se etiquetó individualmente como pastel de café con frambuesa Publix. La etiqueta del pastel de café y frambuesa dice «PROCESADO EN EQUIPOS QUE TAMBIÉN PROCESAN ALMENDRAS, NUECES Y NUECES», pero no incluye las nueces en la lista de ingredientes. El producto retirado del mercado se envió a los especialistas en abastecimiento y distribución de Winter Haven, Florida, quienes luego distribuyeron el producto a las tiendas minoristas de Publix en 8 estados, incluidos Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia.
Observable a través de la tapa transparente, el producto tiene nueces visibles en la parte superior del pastel y una cobertura de arce marrón, mientras que el pastel de café con frambuesa no tiene nueces en la parte superior y una cobertura roja. El problema lo descubrió un empleado de una tienda minorista que observó las nueces visibles en la parte superior del producto y observó que el producto tenía una etiqueta de pastel de café con frambuesas en lugar de una etiqueta de pastel de café con nueces y arce.
Según la FDA, el producto puede representar un riesgo de salud grave o mortal para las personas con alergia a las nueces si consumen el producto afectado.
PRODUCTO AFECTADO:
- Pastel de café con nueces y arce de Publix (etiquetado individualmente como pastel de café con frambuesa Publix)
- Tamaño: 14 oz.
- Código de lote: 5309
- SKU: 54591
- Fecha de fabricación: 11/5/25
El error se aisló en ciertas unidades durante un día de producción y se ha corregido.
Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/james-skinner-llc-issues-voluntary-recall-publix-maple-walnut-coffee-cake-due-incorrect-labeling
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