Informe por
Recall notice
Baking Institute Bakery Carrot Cake - retirado del mercado debido a nueces y coco no declarados
hace 4 años •source fda.gov
Illinois, United States
El Baking Institute Bakery Co. de Northbrook, Illinois está recordando el «pastel de zanahoria» porque puede contener nueces y coco no declarados. Las personas alérgicas o sensibles graves a las nueces y al coco corren el riesgo de sufrir reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen estos productos.El «pastel de zanahoria» se distribuyó a tiendas minoristas del norte de Illinois. El producto viene en un tamaño redondo de 6 pulgadas y 8 pulgadas y se envasa en un recipiente de plástico con una base negra y un recipiente con tapa de cúpula transparente. El producto está marcado con los siguientes códigos UPC; Pastel de zanahoria 6» (código UPC 813749010014) y Carrot Cake 8» - (código UPC - 8500244836235).
Hasta la fecha no se ha confirmado ninguna enfermedad. El retiro se inició después de que se descubrió que el producto que contenía nueces y coco se distribuía en envases que no revelaban la presencia de nueces y coco. La investigación posterior indica que el problema se debió a una avería temporal en los procesos de producción y embalaje de la empresa.
Se insta a los consumidores que hayan comprado el «pastel de zanahoria» de 6 pulgadas u 8 pulgadas que lo devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo. Los consumidores que tengan preguntas pueden ponerse en contacto con la empresa al 847-272-5900. Los clientes pueden llamar de lunes a viernes, de 9:00 a 17:00 horas para hablar con un representante de la empresa.
Nombre de la compañia: Nicotine Nirvana
Marca: The Baking Institute Bakery Co.
Producto retirado del producto: Pastel de zanahoria
Motivo del retiro: nueces y coco no declarados
Fecha de retirada de la FDA: 1 de septiembre de 2021
Consulta los detalles completos de retirada en www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/baking-institute-bakery-co-issues-allergen-alert-undeclared-walnuts-and-coconut-carrot-cake
Fuente: FDA
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