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Recall notice
Creminelli Fine Meats Salami Mini Parmesan - recolhido devido a alérgeno não declarado
há 3 anos •source fsis.usda.gov
United States
O FSIS anunciou o recall de aproximadamente 4.207 libras de palitos de salame parmesão prontos para consumo (RTE) devido à rotulagem incorreta e um alérgeno não declarado. O produto contém lisozima de ovo, uma proteína da clara do ovo e alérgeno conhecido, que não está declarado no rótulo do produto. Este produto foi enviado para locais de varejo no Arizona, Califórnia, Colorado, Flórida, Geórgia, Illinois, Massachusetts e Utah, e vendido através de vendas pela internet em todo o país.O produto recolhido é:
- Sachês de plástico de 2,6 oz contendo "CREMINELLI FINE MEATS salami minis UNCURED ITALIAN SALAMI PARMESAN" com datas de "CONSUMIR ATÉ" de 18/06/22 até 09/12/22. O número do estabelecimento "EST34644" está carimbado na parte de trás da embalagem do produto ao lado da data de validade.
O problema foi descoberto pelo pessoal de inspeção durante uma revisão rotineira de verificação de rótulos. A lisozima da clara do ovo, um componente do ingrediente queijo parmesão, não está declarada no rótulo do produto final. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao consumo destes produtos.
O FSIS está preocupado que alguns produtos possam estar nas despensas dos consumidores. Se você tem alergia à lisozima de ovo não o coma, pode causar uma reação grave ou potencialmente fatal. Por favor descarte-o ou devolva-o ao local de compra.
Fonte: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/creminelli-fine-meats-recalls-mini-parmesan-salami-stick-products-due-misbranding
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