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Recall notice
Creminelli Fine Meats 迷你帕尔马干香肠 - 因未申报过敏原而召回
3年前 •source fsis.usda.gov
United States
FSIS宣布召回约4,207磅即食帕尔马干香肠条，原因是标签错误和未申报的过敏原。该产品含有鸡蛋溶菌酶，这是一种蛋白蛋白质和已知过敏原，但未在产品标签上申报。该产品已运送至亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、乔治亚州、伊利诺伊州、马萨诸塞州和犹他州的零售店，并通过全国互联网销售。召回产品为：
- 2.6盎司塑料袋装"CREMINELLI FINE MEATS salami minis UNCURED ITALIAN SALAMI PARMESAN"，"最佳食用日期"从2022年6月18日至2022年12月9日。生产厂家编号"EST34644"印在产品包装背面最佳食用日期旁边。
该问题是检查人员在例行标签验证审查中发现的。蛋白溶菌酶是帕尔马奶酪成分的组成部分，但未在最终产品标签上申报。目前尚无因食用这些产品而出现不良反应的确认报告。
FSIS担心一些产品可能存放在消费者的储藏室中。如果您对鸡蛋溶菌酶过敏，请勿食用，可能会引起严重或危及生命的反应。请将其丢弃或退回购买地点。
来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/creminelli-fine-meats-recalls-mini-parmesan-salami-stick-products-due-misbranding
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