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Recall notice
Creminelli Fine Meats Salami Mini Parmesan - rappelé en raison d'un allergène non déclaré
il y a 3 ans •source fsis.usda.gov
United States
Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 4 207 livres de bâtonnets de salami au parmesan prêts à consommer (RTE) en raison d'un étiquetage incorrect et d'un allergène non déclaré. Le produit contient du lysozyme d'œuf, une protéine de blanc d'œuf et allergène connu, qui n'est pas déclaré sur l'étiquette du produit. Ce produit a été expédié vers des points de vente au détail en Arizona, Californie, Colorado, Floride, Géorgie, Illinois, Massachusetts et Utah, et vendu par le biais de ventes internet à l'échelle nationale.Le produit rappelé est :
- Sachets en plastique de 2,6 oz contenant "CREMINELLI FINE MEATS salami minis UNCURED ITALIAN SALAMI PARMESAN" avec des dates "À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT LE" du 18/06/22 au 09/12/22. Le numéro d'établissement "EST34644" est estampillé au dos de l'emballage du produit à côté de la date limite de consommation.
Le problème a été découvert par le personnel d'inspection lors d'un examen de routine de vérification des étiquettes. Le lysozyme de blanc d'œuf, un composant de l'ingrédient fromage parmesan, n'est pas déclaré sur l'étiquette du produit final. Il n'y a eu aucun rapport confirmé de réactions indésirables dues à la consommation de ces produits.
Le FSIS craint que certains produits puissent se trouver dans les garde-manger des consommateurs. Si vous avez une allergie au lysozyme d'œuf, ne le mangez pas, cela peut provoquer une réaction grave ou potentiellement mortelle. Veuillez le jeter ou le retourner au lieu d'achat.
Source : www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/creminelli-fine-meats-recalls-mini-parmesan-salami-stick-products-due-misbranding
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