Ostras congeladas em meia concha recolhidas devido ao Norovírus

United States

####Atualização de 16 de setembro de 2025:
O recall foi classificado como Classe II.

Fonte: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


Atualização de 20 de agosto de 2025:
A FDA expandiu ainda mais seu aviso sobre ostras congeladas ligadas à contaminação por norovírus. O escopo agora cobre todos os produtos de ostras em meia concha e congeladas individualmente rapidamente (IQF) colhidas entre 30 de dezembro de 2024 e 7 de agosto de 2025, processadas pela JBR KR-15-SP, Tongyeong-si, República da Coreia.

Fonte: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-frozen-raw-1


Atualização de 18 de agosto de 2025:
O Departamento de Agricultura e Alimentação de Utah (UDAF) expandiu o escopo do aviso sobre ostras congeladas após um surto de norovírus no Condado de Utah. Algumas ostras recolhidas foram confirmadas em restaurantes nos condados de Cache, Davis, Salt Lake e Utah, com a possibilidade de distribuição para condados adicionais. Esta expansão vai além dos parâmetros de recall anteriores da FDA devido a novas evidências de contaminação. O aviso permanece sob investigação ativa com parceiros estaduais e federais.

Principais novos desenvolvimentos:
- Período de Colheita Expandido: UDAF agora aconselha contra servir, vender ou comer ostras congeladas em meia concha da Área Designada No. 1, República da Coreia, colhidas entre 30 de dezembro de 2024 e 6 de agosto de 2025.
- Novo Lote Positivo Identificado: Em 18 de agosto de 2025, testes confirmaram contaminação por norovírus em um lote adicional de ostras congeladas em meia concha:
- Número de Certificação: KR-15-SP
- Data de Colheita: 13 de fevereiro de 2025
- Área de Colheita: Área Designada No. 1
- Código do Lote: B250213

Fonte: ag.utah.gov/2025/08/19/udaf-issues-advisory-on-frozen-oysters-after-norovirus-outbreak-in-utah-county/


Atualização de 11 de agosto de 2025:
A FDA expandiu seu aviso para incluir ostras adicionais congeladas, cruas em meia concha e congeladas individualmente rapidamente (IQF) processadas pela JBR KR-15-SP, Tongyeong-si, República da Coreia, devido à potencial contaminação por norovírus.

O escopo atualizado agora cobre:

- Período de colheita: 30 de dezembro de 2024 – 6 de fevereiro de 2025, da Área Designada No. 1
- Códigos de lote de ostras em meia concha: B250103, B250106, B250112, B250114, B250119, B250121, B250123, B250130
- Códigos de lote de ostras IQF: B250108, B250116, B250206

A FDA está trabalhando com importadores americanos para garantir que produtos afetados sejam removidos do mercado.

Fonte: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-frozen-raw-1


24 de julho de 2025:
Wang Globalnet emitiu um recall para suas ostras congeladas em meia concha devido à potencial contaminação por norovírus. O produto afetado, um produto da Coreia, foi distribuído para múltiplos estados nos Estados Unidos, incluindo Califórnia, e vendido em restaurantes e mercearias internacionais.

O produto recolhido é:
- Identificado como ostras congeladas em meia concha (KR-15-SP)
- Embalado em caixas de papelão ondulado branco contendo 144 unidades.
- A data de colheita para as ostras afetadas é 12 de janeiro de 2025.

O recall foi iniciado em 18 de julho de 2025, após a potencial contaminação ter sido descoberta. A classe do recall não foi especificada.

Fonte: www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/FoodRecalls/July2025/fdbFrWANG1n.pdf