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Recall notice
Embalagens de Frutos do Mar Irving de Carne de Caranguejo Jumbo, Lump, Finger e Claw - recolhidas devido a Listeria monocytogenes
há 1 ano •source fda.gov
United States
Irvington Seafood de Irvington, AL, está recolhendo suas embalagens de 1 libra de "Carne de caranguejo: Jumbo, Lump, Finger e Claw meat" porque têm o potencial de estar contaminadas com Listeria monocytogenes. A "Carne de caranguejo: Jumbo, Lump, Finger e Claw meat" recolhida foi distribuída para distribuidores localizados no Alabama e Mississippi. Os produtos podem acabar em mercados de frutos do mar no varejo ou restaurantes.Listeria monocytogenes é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas, e outras com sistemas imunológicos enfraquecidos. Embora indivíduos saudáveis possam sofrer apenas sintomas de curto prazo e pode causar abortos espontâneos e natimortos entre mulheres grávidas.
O produto vem em um recipiente de 1 libra, embalagem marcada com número de licença AL 111-C com o nome da empresa "Irvington Seafood."
Os resultados dos Testes do Produto Final em 17 de maio de 2024, às 16h31 Central da EMSL Analytical, Inc. A carne de caranguejo foi processada em 12 de maio de 2024, o Lote #133 testou positivo para L. monocytogenes. 94 amostras foram coletadas em 13 de maio de 2024: 23 amostras de Jumbo, 24 amostras de Lump, 24 amostras de Fingers, e 23 amostras de Claw meat. Baseado no relatório do laboratório, 12 amostras de Claw meat e 2 amostras de Fingers que foram coletadas voltaram positivas.
A produção do produto foi suspensa enquanto a FDA e a empresa continuam a investigar a fonte do problema. Consumidores que compraram embalagens de 1 libra de "Carne de caranguejo" são instados a devolvê-las ao local de compra para um reembolso total.
Nome da empresa: ISF, Inc. Dba Irvington Seafood
Nome da marca: Irving Seafood
Produto recolhido: Embalagens de 1 libra de Carne de caranguejo: Jumbo, Lump, Finger e Claw meat
Razão do recolhimento: Potencial Doença Transmitida por Alimentos - Listeria monocytogenes
Data de recolhimento da FDA: 20 de maio de 2024
Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/irvington-seafood-recalls-crabmeat-jumbo-lump-finger-and-claw-meat-because-possible-health-risk-0
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