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Recall notice
Cebola Amarela Med 3 Anéis Externos recolhida devido ao potencial crescimento bacteriano
há 1 ano •source accessdata.fda.gov
3207 Richmond Drive Northeast, Albuquerque, 87107 New Mexico, United States
A Pueblo Fruits, Inc. iniciou voluntariamente um recall de seu produto Onion Yellow Med 3 Outer Rings devido a um perigo potencial de crescimento de C. botulinum. O produto foi distribuído exclusivamente para Blake's Lota Burger em Albuquerque, Novo México, localizado em 3207 Richmond Dr NE, Albuquerque, NM 87107, EUA. O recall foi iniciado após a empresa descobrir que não havia completado uma análise de perigos para o crescimento potencial de C. botulinum e produção de toxinas em seu processamento, armazenamento e envio de cebolas cruas em sacos selados a vácuo. O recall está em andamento.O produto recolhido é marcado como Onion Yellow Med 3 Outer Rings, embalado em um saco plástico transparente selado a vácuo de 5 LB. O produto possui uma etiqueta de papel branco com as seguintes informações:
- Blake's (Richmond) Onion Yellow Med 3 Outer Rings 4-5 LB PO# 047981
- Lot#787806-6883R5, 795046-3948R1, 787806-6883R3, 795046-3948R2
- Data de validade 04/03/2024.
Um total de 23 caixas foram recolhidas.
Se você tem este produto em casa, não o consuma e devolva-o à loja onde foi comprado.
Clostridium botulinum é uma bactéria que produz uma neurotoxina potente. Se você consumir alimentos contaminados com esta bactéria, pode levar ao botulismo, uma doença grave. Os sintomas incluem fraqueza muscular e paralisia, incluindo nos músculos usados para respirar. Esta condição pode ser fatal se não for tratada rápida e adequadamente. A bactéria prospera em ambientes com pouco oxigênio, como alimentos enlatados ou preservados inadequadamente.
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