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Recall notice
Produtos de carne de charcutaria prontos para comer - recall devido ao subprocessamento
há 2 anos •source fsis.usda.gov
United States
A Fratelli Beretta USA, Inc., está fazendo o recall de uma quantidade indeterminada de produtos de carne de charcutaria prontos para consumo devido ao possível subprocessamento, o que pode levar à contaminação por patógenos de origem alimentar. Esses itens foram distribuídos para varejistas em todo o país.Os produtos recolhidos são as carnes Coppa prontas para consumo da empresa, com várias datas de validade. Os produtos têm os números de estabelecimento “EST. M47967 ou M7543B” dentro da marca de inspeção do USDA ou em impressão a jato de tinta na frente da embalagem. Os produtos sujeitos ao recall e os rótulos dos produtos estão disponíveis no link abaixo.
O FSIS está trabalhando com o CDC e parceiros estaduais de saúde pública para investigar um surto multiestadual de Salmonella. O FSIS coletou um produto não aberto da RTE Coppa como parte da investigação, que deu positivo para Salmonella, mas esse produto não foi lançado no comércio. Após uma investigação mais aprofundada, o FSIS determinou que o produto sujeito ao recall pode estar subprocessado. Mais testes estão em andamento para determinar se a amostra do produto que deu positivo para Salmonella está relacionada ao surto.
O FSIS teme que alguns produtos possam estar nos refrigeradores de varejistas e consumidores. Os consumidores que compraram esses produtos devem não consumi-los. Esses produtos devem ser jogados fora ou devolvidos ao local de compra.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fratelli-beretta-usa-inc--recalls-ready-eat-charcuterie-meat-products-due-possible
Lista de produtos: www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2024-02/Recall_Labels_006_2024.pdf
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