Gelato de abóbora Zingerman's Creamery Harvest e gelato Paw Paw - retirados devido a ovos não declarados

48103 Michigan, United States

A Zingerman's Creamery de Ann Arbor, MI está fazendo o recall de 173 litros de Paw Paw Gelato, 50 litros de Paw Paw Gelato, 58 litros de Harvest Pumpkin Gelato, 10 litros de Harvest Pumpkin Gelato que estão atualmente no comércio porque podem conter alérgenos de ovo não declarados. Pessoas com alergia ou sensibilidade severa ao ovo correm o risco de reações alérgicas graves ou fatais se consumirem esses produtos. O Paw Paw and Harvest Pumpkin Gelato foi distribuído em Ann Arbor e Chelsea, Michigan, através da Zingerman's Creamery, Zingerman's Deli, Zingerman's Mail Order, Argus Farm Stop (Packard) e Agricole Farm Stop. Nenhuma doença foi relatada até o momento.

O Paw Paw e o Harvest Pumpkin Gelato são embalados em uma caneca de papel e um litro de plástico transparente com um adesivo de sabor verde Paw Paw Paw e laranja Harvest Pumpkin. As canecas são azuis e têm a marca Zingerman's impressa nela. Os lotes recolhidos são: Paw Paw (220916, 220928, 221005, 221012, 221018) Harvest Pumpkin (220909, 220919, 220928). O número do lote pode ser encontrado no canto superior esquerdo do rótulo nutricional.

O recall foi iniciado depois que foi descoberto que o gelato de abóbora Paw Paw e Harvest contendo 'Egg' foi distribuído em embalagens em que 'Egg' estava incluído nos alérgenos “fabricados nas instalações”, mas não incluído nos ingredientes e na declaração de alérgenos. No início deste ano, a Zingerman's Creamery fez algumas mudanças na receita de nossas bases de gelato para incluir gema de ovo, para melhorar a qualidade geral. Todos os nossos rótulos de gelato também foram atualizados para refletir a mudança na gema do ovo. No entanto, nossos sabores sazonais (Paw Paw e Harvest Pumpkin) foram acidentalmente esquecidos. Investigações subsequentes indicam que o problema foi causado por erro humano de rotulagem incorreta.

Os consumidores que compraram Zingerman's Creamery Paw ou Harvest Pumpkin Gelato devem devolvê-lo à Zingerman's Creamery em troca de um rótulo correto.

Caso você tenha sofrido danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Nome da empresa: Zingerman's Creamery
Nome da marca: Zingerman's
Produto retirado: gelato Harvest Pumpkin e gelato Paw Paw
Razão do recall: ovos não declarados
Data de recall da FDA: 27 de outubro de 2022

Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/zingermans-creamery-issues-allergy-alert-undeclared-egg-paw-paw-and-harvest-pumpkin-gelato