Relatório de segurança alimentar: 1313 Cafe & Juice Bar, 101 Avenue, Queens, NY, USA.

11419 New York, United States

Data de Fechamento: 12 de março de 2026
Razão do Fechamento:
Contrato com profissional de manejo de pragas não estabelecido. Registro de atividades de exterminação não mantido nas instalações.
Área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos ou outra área usada por funcionários ou clientes, contaminada por esgoto ou resíduos líquidos.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de fonte potencial de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou de recipientes recarregáveis e reutilizáveis do cliente. Condimentos não em recipientes de uso único ou dispensados diretamente pelo vendedor.
Estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Alimentos, proibidos, de fonte não aprovada ou desconhecida, enlatados em casa ou preparados em casa. Animal abatido, açougueiro ou preparado (eviscerado, esfolado) no estabelecimento. Peixe Embalado com Oxigênio Reduzido (EOR) não congelado antes do processamento. Alimento EOR preparado nas instalações transportado para outro local.
Sistema de eliminação de esgoto não fornecido, inadequado, insuficiente ou não aprovado.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não-alimentos do estabelecimento.
Superfície de não-contato com alimentos ou equipamento feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não adequadamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Pesticida não adequadamente rotulado ou usado por indivíduo não licenciado. Pesticida, outro químico tóxico usado/armazenado inadequadamente. Estação de isca desprotegida e destrancada usada.
Deveres de um oficial do Departamento interferidos ou obstruídos.
Baratas vivas na área de alimentos ou não-alimentos da instalação.
Equipamento insuficiente ou inexistente de manutenção quente, armazenamento frio ou manutenção fria fornecido para manter Controle de Tempo/Temperatura para Alimentos de Segurança (CTS) nas temperaturas requeridas.
Superfície de contato com alimentos, recipientes recarregáveis, reutilizáveis ou equipamento inadequadamente construído, colocado ou mantido. Material inaceitável usado. Pia culinária ou outro método aceitável não fornecido para lavar alimentos.
Incômodo criado ou permitido existir. Instalação não livre de condição insegura, perigosa, ofensiva ou irritante.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.