报告人
监管报告
食品安全报告：1313咖啡果汁吧，101大道，皇后区，纽约州，美国。
6天前
11419 New York, United States
关闭日期：2026年3月12日关闭原因：
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
食品准备区域、食品储存区域或员工或顾客使用的其他区域被污水或液体废物污染。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
场所未清除害虫栖息地或有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的条件。
食品，禁止的，来自未批准或未知来源，家庭罐装或家庭制备。动物在场所内屠宰、分割或处理（开膛、剥皮）。减氧包装（ROP）鱼类在加工前未冷冻。在场所制备的ROP食品运输到另一地点。
污水处理系统未提供、不当、不充分或未批准。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
非食品接触表面或设备由不可接受材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
杀虫剂未适当标记或由无执照个人使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了无保护、未锁定的诱饵站。
干扰或阻挠部门官员的职责。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或没有，无法将时间/温度控制安全食品（TCS）维持在所需温度。
食品接触表面、可重复填充、可重复使用容器或设备构造、放置或维护不当。使用了不可接受的材料。未提供烹饪水槽或其他可接受的食品清洗方法。
产生或允许存在滋扰。设施未摆脱不安全、危险、令人反感或烦人的状况。
来源：纽约市环境卫生部。
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