Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: 24 Hrs Gyros & Sub, 2058 E 71st St, Chicago, Il, USA.
há 1 dia •source chicago.gov
Chicago, 60649 Illinois, United States
Data do relatório: 14 de janeiro de 202638. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 13 observado armadilhas para pragas sendo colocadas pela instalação. Instruído a remover e permitir apenas que o controle de pragas coloque dispositivos de controle de pragas.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observado evidência de atividade de pragas no local. Observado cerca de 30 fezes de roedores dentro do armário da fornalha que está localizado na área traseira de preparação de alimentos. Instruído a eliminar atividade de pragas, limpar e sanitizar áreas afetadas e recomendado entrar em contato com controle de pragas para um serviço. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-020(a).
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15 observado a porta traseira de aço com uma lacuna de 1/2 polegada na parte inferior. Instruído a fazer a referida porta bem ajustada e à prova de roedores.
49. Superfícies de contato não alimentar/alimentar limpas
- comentários: 4-601. 11(c) observado alças no refrigerador de 3 portas com detritos alimentares acumulados. Instruído a limpar e sanitizar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 observado detritos de sujeira acumulados atrás dos freezers de alcance e nos pisos sob a pia de 3 compartimentos e no banheiro. Instruído a limpar e sanitizar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 observado que a vedação precisa ser reparada ao redor da pia de lavagem das mãos do banheiro. Instruído a tornar a referida superfície lisa e facilmente limpa.
Fonte: chicago.gov
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