Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: 7-eleven, 2600 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
2600 North Lincoln Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States
Data do relatório: 15 de janeiro de 202538. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum livro de registro de controle de pragas mantido contendo relatórios de serviço recentes ou o número da licença do departamento de saúde pública de Illinois da empresa de controle de pragas. O gerente declarou que a empresa de controle de pragas mudou recentemente, mas não conseguiu fornecer qualquer documentação. Instruiu o gerente a fornecer um livro de registro de controle de pragas mantido contendo todas as informações necessárias, conforme especificado no código municipal de chicago. Violação prioritária da fundação, 7-38-020 (c). Citação emitida.
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: equipamentos observados e caixas de itens para a loja armazenados no chão na sala lateral de armazenamento a seco/armazenamento de vinho nas instalações no momento da inspeção. Instruiu o gerente a elevar todos os itens a pelo menos 6 polegadas do chão.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: esfregões observados armazenados em baldes cheios de água na área de preparação traseira no momento da inspeção. Instruído a armazenar esfregões para permitir a secagem ao ar entre o uso.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: desordem observada e itens desnecessários armazenados na sala lateral de armazenamento seco/armazenamento de vinho na instalação. Gerente instruído a manter e organizar o armazenamento lateral e remover todos os itens não necessários para o funcionamento da instalação. Instruído a elevar todos os itens.
Fonte: chicago.gov
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Comentário
Não é exatamente surpreso que a 7-Eleven tenha problemas. Uma que eu costumava abordar, entre outras questões, continuava com o produto vencido nas prateleiras, os chamava várias vezes e nada era feito.