Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: 7-eleven, 2600 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
2600 North Lincoln Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States
Fecha del informe: 15 de enero de 202538. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas mantenido que contenga informes de servicio recientes o el número de licencia del Departamento de Salud Pública de Illinois de la empresa de control de plagas. El gerente declaró que la empresa de control de plagas cambió recientemente, pero no pudo proporcionar ninguna documentación. Se le indicó al gerente que proporcionara un libro de registro de control de plagas mantenido que contenga toda la información necesaria según lo especificado en el código municipal de Chicago. Violación de la base prioritaria, 7-38-020 (c). Citación emitida.
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: el equipo observado y las cajas de artículos para la tienda se almacenaban en el suelo en la sala lateral de almacenamiento en seco o almacenamiento de vino de la instalación en el momento de la inspección. Se le indicó al gerente que elevara todos los artículos al menos a 6 pulgadas del piso.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que las mopas estaban almacenadas en cubos de fregonas llenos de agua en la zona de preparación trasera en el momento de la inspección. Se le indica que guarde las mopas para que se sequen al aire entre usos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: el desorden observado y los artículos innecesarios se almacenan en una sala de almacenamiento en seco lateral o almacenamiento de vino en la instalación. Se le indicó al gerente que mantuviera y organizara el almacenamiento lateral y retirara todos los artículos que no fueran necesarios para el funcionamiento de las instalaciones. Se le indica que debe elevar todos los objetos.
Fuente: chicago.gov
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Comentario
No me sorprende que 7-Eleven tenga problemas. Uno al que solía acudir, entre otros problemas, seguía teniendo productos caducados en las estanterías, los denunciaba varias veces y no se hacía nada.