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Relatório de segurança alimentar - 7-Eleven, Denver Colorado
há 13 horas •reported by user-gyvqz657 • negócios
3593 Quebec Street, Denver, 80207 Colorado, United States
Comprei uma pizza de carne extrema por volta da meia-noite desta manhã no local mencionado acima. (15 de março) Havia 2 garotas jovens trabalhando na loja. Uma das garotas (possivelmente líder de turno ou supervisora) foi quem cozinhou minha pizza para mim. Ela permaneceu no forno pelo que parecia ser um tempo apropriado. (Não posso dar um tempo exato de quantos minutos a pizza cozinhou.) O forno apitou como de costume, ela tirou a pizza e a colocou na caixa. Uma vez que cheguei em casa, que fica literalmente a menos de 5 minutos caminhando, peguei uma fatia e percebi que estava fria. Pensando que poderia ser da temperatura fria lá fora, separei a crosta e notei que ainda estava grudenta. Não temos um forno convencional aqui. Apenas um micro-ondas. Então coloquei a fatia por 5 minutos e experimentei. Percebi que ainda não tinha gosto de "cozida". Coloquei a pizza na geladeira até chegar em casa para colocar no meu forno e cozinhar completamente. Em 15 minutos estava doente. Estive vomitando a noite toda. Sentindo tontura, temperatura alta esta manhã cedo de 99 graus. Venho de um histórico de serviço alimentar e entendo a importância de alimentos com temperatura adequada. Mantínhamos um termômetro para medir a temperatura de nossas carnes para garantir cozimento adequado. Não quero que as garotas tenham problemas, isso é uma simples falta de treinamento adequado, treinamento que a 711 como empresa deveria fornecer a todos os funcionários e fornecer as ferramentas adequadas e o conhecimento para notar se a comida não está preparada corretamente. Bem como as doenças transmitidas por alimentos que alimentos não preparados podem carregar. Sofro de uma doença que ataca meus glóbulos brancos, então algo tão pequeno poderia ser fatal para mim. Responsabilizo a 711 por não dedicar tempo para cuidar não apenas de seus funcionários, mas também de seus clientes fiéis. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Disease
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