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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Um refúgio para os pequeninos 2 Centro de Aprendizagem Infantil, East 79th Street, Chicago, IL, EUA.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
2548-52 East 79th Street, Chicago, 60649 Illinois, United States
Data do relatório: 9 de dez de 20211. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de saneamento alimentar de Chicago publicado. Um gerente certificado deve estar no local e um certificado válido de saneamento alimentar de chicago publicado em todos os momentos tcs food preparado e servido. Fundação prioritária 7-38-012 citação emitida.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 60 excrementos de ratos espalhados no chão ao longo de paredes e cantos na sala do forno na sala de aula traseira. Gerente instruído a chamar um exterminador para manutenção, limpar e higienizar todas as áreas. Fundação prioritária 7-38-020 (a) citação emitida.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos acumulados observados dentro de escudos de luz na cozinha. Gerente instruído a limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: telhas manchadas observadas do teto e danos causados pela água no teto nas áreas da sala de aula. Gerente instruído a reparar e manter.
Fonte: chicago.gov
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