Relatório de segurança alimentar - Benihana, Chandler Arizona

3025 West Chandler Boulevard, Chandler, 85226 Arizona, United States

Minha experiência recente neste Benihana não foi apenas decepcionante — foi absolutamente revoltante, traumática e uma das experiências gastronômicas mais horríveis da minha vida. Ficamos sentados à nossa mesa por quase uma hora antes de a comida ser servida, enquanto nossa garçonete desaparecia repetidamente por 30 minutos de cada vez. Quando estava por perto, ela parecia desleixada, incomodada, pouco profissional e totalmente descuidada. Ela não ofereceu desculpas, nenhum serviço e nenhum senso de urgência. Mas nada poderia me preparar para o que aconteceu a seguir: encontrei um BAND-AID USADO E SANGRENTO flutuando na minha sopa. Sim, você leu corretamente — um band-aid sujo e contaminado, servido na minha comida. Não consigo começar a descrever a onda de náusea e nojo que se apoderou de mim. Imediatamente perdi meu apetite, me senti fisicamente doente e não consegui comer outra coisa pelo resto da noite. Para tornar tudo ainda mais insuportável, a garçonete se recusou a limpar o prato contaminado até que eu pedi explicitamente que o removesse. Ela o ignorou como se não fosse nada, como se eu não tivesse acabado de receber um risco biológico. Isso não era apenas “insalubre” — era vil, perigoso e traumatizante. A resposta do gerente não foi melhor. Enquanto ele preparava a refeição, não havia nenhuma empatia ou preocupação genuína com meu bem-estar. Ele nunca voltou para me ver, nunca ofereceu nem mesmo um copo de água e certamente não deu o passo adicional de se oferecer para cobrir bebidas ou oferecer qualquer cortesia além do mínimo. Foi frio, desdenhoso e insultuoso. O incidente foi apenas um inconveniente para eles, em vez de uma violação verdadeiramente horrível da segurança alimentar básica. Para piorar a situação, nossa garçonete — a mesma que desapareceu a noite toda, nos ignorou e me deixou mortificada — teve a audácia para nos pressionar e perguntar descaradamente várias vezes sobre deixar uma dica. Ela até me entregou uma cópia do que a conta “teria sido” para que pudéssemos calcular a gratificação. A falta de vergonha, responsabilidade e audácia está além da compreensão e é realmente impressionante. Além disso, todos em nossa mesa compartilhada de teppanyaki haviam sido servidos e estavam bebendo exatamente a mesma sopa. Quando os outros convidados descobriram o que havia na minha tigela, ficaram horrorizados. Uma das partes imediatamente empurrou suas tigelas de lado, recusando-se a tomar outro gole, e outro grupo realmente se levantou e saiu completamente do restaurante porque não aguentava ficar e continuar a refeição. Me enoja pensar em quantos outros convidados do restaurante podem ter sido expostos na mesma noite, já que essa sopa é servida em todas as refeições. Fiquei doente e furiosa porque um nome outrora confiável como Benihana pudesse permitir tanta sujeira, negligência e tratamento nojento de seus hóspedes. Isso não é apenas um serviço ruim. Isso é um risco à saúde, uma desgraça e absolutamente imperdoável. E se isso não bastasse, mais tarde fiz algumas pesquisas. Para minha surpresa, descobri que Benihana atualmente tem uma classificação D- no Better Business Bureau, e houve centenas de reclamações relatadas de intoxicação alimentar em vários locais em todo o país. Este não é apenas um incidente isolado — é um padrão preocupante. Nunca mais vou pisar em outro Benihana, e recomendo fortemente que qualquer pessoa que esteja lendo isso proteja você e seus entes queridos ficando longe. Escolha qualquer outro restaurante de teppanyaki que valorize a limpeza básica e a compaixão, porque aqui você está apostando com sua saúde e sua segurança.  | Sintomas: Náusea