Relatório de segurança alimentar - BlueBay Grand Esmeralda, Playa del Carmen Quintana Roo

Carretera Chetumal, Playa del Carmen, 77710 Quintana Roo, Mexico

Eu e quatro dos meus amigos sofremos uma horrível intoxicação alimentar depois de comer no restaurante mexicano do Bluebay Grand Esmeralda em abril de 2026. Todos nós comemos fajitas de frango ou de carne bovina e todos ficamos doentes, exceto a minha amiga que não consome glúten. Felizmente, ela foi a única entre nós que não sofreu intoxicação alimentar; no entanto, dado o seu histórico médico anterior, isso poderia ter sido uma situação potencialmente muito perigosa para ela. Este é um problema maior do que apenas um produto alimentar — é um problema alimentar generalizado.
Comemos as nossas fajitas contaminadas por volta das 20h30. Algumas horas depois, a partir da meia-noite e até às 9h da manhã, os meus amigos e eu vomitámos com tanta violência que no final só expelíamos bílis gástrica. Bebemos pouco ou nenhum álcool nessa noite e estávamos todos sóbrios. A diarreia que todos experimentámos foi como nada que tivéssemos passado antes. Veio em ondas frequentes para todos e na manhã seguinte todo o quarto cheirava a vómito e fezes. Todos estávamos exaustos, privados de sono, pálidos e fracos no final desta provação que durou horas.
Todos concordámos que não podíamos confiar em nenhum alimento deste resort, especificamente nas carnes. Quatis e gatos vadios circulam por todos os restaurantes e os empregados de mesa geralmente lavam as mãos na mesma banheira onde lavam a louça. Acreditamos que nesta situação com as fajitas, o frango cru ficou fora por tempo demasiado longo e os utensílios de cozinha não foram limpos. O resto da viagem está completamente comprometido, pois estamos todos demasiado tontos, fracos e desconfiados para sequer tentar comer mais neste resort. Não ajuda a extrema falta de sombra neste resort, a atitude indiferente dos funcionários perante a nossa situação (até conseguirmos falar com um supervisor), e o facto de os meus amigos e eu continuarmos a vomitar todos os líquidos que bebemos pouco depois de os ingerirmos. Estamos muito mal aqui. Eu nunca tinha sofrido pessoalmente de intoxicação alimentar, mas os meus dois amigos que já tinham tido no passado disseram que esta foi 100 vezes mais violenta e debilitante.
Um inspetor de saúde deveria percorrer cada um dos restaurantes deste resort e tomar medidas severas. Custa-me imaginar se uma criança ou uma pessoa mais velha tivesse comido isto e vivido o que os meus amigos e eu passámos. É revoltante. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Calafrios, cefaleia, Bile