Relatório de segurança alimentar: Boar's Head Cafe, 125 S Wacker Dr, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60606 Illinois, United States

Data do relatório: 24 de outubro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrada atividade de moscas-da-fruta nas instalações. Observadas 30 moscas-da-fruta nas paredes nas áreas de armazenamento. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-020a. Deve notificar o operador de controle de pragas e eliminar as moscas-da-fruta.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrados pisos não limpos na frente das instalações sob áreas de equipamentos/estação de café. Deve limpar.

Fonte: chicago.gov