Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante Tailandês Bounxou, 9825 San Jose Blvd Unit 28, Jacksonville, FL 32257, EUA.
há 4 anos •source news4jax.com • negócios
9825 San Jose Boulevard, Jacksonville, 32257 Florida, United States
Data de encerramento: 09/03/2021Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade da barata presente como evidenciado pelas baratas vivas encontradas. 3 baratas vivas observadas perto da máquina de lavar louça 1 barata viva observada na pia da lavagem das mãos na linha de serviço da frente 1 baratas vivas observadas na mesa de preparação 2 baratas vivas observadas na parede perto da porta dos fundos 3 baratas vivas observadas sob o resfriador de alcance em frente à fritadeira em um pedaço de vegetal no piso 1 baratas vivas observadas no chão sob a pia de lavagem de vegetais**Aviso** - Da inspeção de acompanhamento 2021-08-31: No retorno de chamada 1 barata viva observada em um pequeno armário preto no balcão da frente 1 barata viva observada no chão sob alcance no freezer próximo ao walk-in-cooler 1 barata viva observada no fundo da parede perto da porta dos fundos 1 barata viva observada sob a prateleira de armazenamento em frente à porta dos fundos. O operador matou todas, exceto baratas vivas no fundo da parede perto da porta traseira - incapaz de pegar antes de ir para o espaço entre o chão e a parede**Reclamação do administrador** ** Ação corretiva tomada** - Da inspeção de acompanhamento 2021-09-03: No retorno de chamada 1 barata viva observada na frente da máquina de lavar louça 1 ao vivo barata observada no chão em frente à porta dos fundos 1 barata viva observada sob o tapete na área de armazenamento de alimentos secos 2 baratas vivas observadas no chão da cozinha entre o refrigerador de alcance e a grelha. O operador matou todas as 5 baratas vivas e descartou * **Reclamação do administrador** **Corrigida no local**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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