Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Restaurante tailandés Bounxou, 9825 San Jose Blvd Unit 28, Jacksonville, FL 32257, EE. UU..
hace 4 años •source news4jax.com • negocio
9825 San Jose Boulevard, Jacksonville, 32257 Florida, United States
Fecha de cierre: 09/03/2021Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: Alta prioridad - Actividad de cucarachas presente como lo demuestra la presencia de cucarachas vivas encontradas. 3 cucarachas vivas observadas cerca de la lavadora de platos 1 cucaracha viva observada en el fregadero de lavado de manos en la línea de servicio frontal 1 cucarachas vivas observadas en la mesa de preparación 2 cucarachas vivas observadas en la pared cerca de la puerta trasera 3 cucarachas vivas observadas bajo el refrigerador de alcance frente a la freidora en un trozo de vegetal en el piso 1 cucarachas vivas observadas en el piso debajo del fregadero de verduras **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2021-08-31: En la devolución de llamada 1 cucaracha viva observada en el piso en un pequeño armario negro en el mostrador delantero 1 cucaracha viva observada en el piso debajo del alcance en el congelador junto al refrigerador 1 cucaracha viva observada en la parte inferior de la pared cerca de la puerta trasera 1 cucaracha viva observada debajo del estante de almacenamiento frente a la puerta trasera. El operador mató a todos menos a una cucaracha viva en la parte inferior de la pared cerca de la puerta trasera, no se pudo atrapar antes de ir al espacio entre el piso y la pared**Queja del administrador** **Acción correctiva** - Desde la inspección de seguimiento 2021-09-03: En la devolución de llamada 1 cucaracha viva observada frente a la lavadora 1 en vivo cucaracha observada en el piso frente a la puerta trasera 1 cucaracha viva observada debajo de la alfombra en el área de almacenamiento de alimentos secos 2 cucarachas vivas observadas en el piso de la cocina entre el refrigerador de alcance y la parrilla. El operador mató a las 5 cucarachas vivas y las descartó * **Queja del administrador** **Corregida en el sitio**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
10
Comentarios
Comentario