Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Burger King, 6400 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA.
há 2 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60707 Illinois, United States
Data do relatório: 24 de abril de 202647. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, devidamente projetadas, construídas e utilizadas
- Comentários: Foi observada tinta lascada nas prateleiras de arame de armazenamento no resfriador walk-in. Foi instruído remover a tinta lascada e a ferrugem, repintar ou substituir as prateleiras e mantê-las.
49. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpas
- Comentários: Foi instruído limpar detalhadamente o acúmulo de gordura dentro dos compartimentos inferiores das fritadeiras e mantê-los.
51. Encanamento instalado; dispositivos adequados de prevenção de refluxo
- Comentários: Foi observado vazamento de água no tubo de drenagem abaixo da pia de 3 compartimentos para lavagem de louças. Foi instruído reparar o vazamento de encanamento e mantê-lo.
Fonte: chicago.gov
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